1000 Stories Zinfandel 2018 года
sommbur — 20.01.2022
Хозяйство Fetzer из Калифорнии было основано в середине
прошлого века семьёй Фетцер. Работали они себе потихоньку, пока в
2014 году не получили сертификат органического виноделия CCOF и не
вошли в 10 крупнейших виноделен в США. Вот такие ребята,
трудолюбивые, коммерчески подкованные, производя массовые вина, а
их Зинфандели, как например сегодняшний, так и более базовый,
выпускаются в полусухом варианте.
Пробуем 1000 Stories Zinfandel 2018 года.
Этот Зинфандель закупается по всей Калифорнии, по большей части в Мендосино и долины Редвуд конкретно. Возраст лоз варьируется от 9 до 45 лет. Особенностью этого кюве является то, что сначала этот Зинфандель начинают выдерживать в дубах на протяжении пяти месяцев, а затем на несколько месяцев переливают в бочки из под бурбона, о чём сказано на этикетке. Это придаёт вину оттенки ванили и сушеных трав. Кроме Зинфанделя, в ассамбляже участвуют Сира и Пти Сира.
1000 Stories – считается крафтовой серией с ограниченным количеством производимых вин, и это не совсем тот пряный, почти острый Зинфандель с лучших AVA. Однако, цвет также интенсивный, тёмно-вишнёвый с глубоким рубиновым ободком.
Интенсивность букета выше среднего, и передаёт обилие сладких ароматов ягодного джема или варенья: черника, чёрная вишня, клубника на фоне шоколада, какао, ванили, и слега подвяленных ягод. Фоном ароматические травы, бальзамические с оттенком табака и лакрицы. Мне лично, в какой-то момент показался оттенок животины, но лишь на мгновенье.
Во вкусе высокое тело и остаточная сладость, которая больше проявляется в послевкусии. Алкоголь 14% - неплохо встроен в структуру. Баланс неплохой, но «слащавость» не всем по душе, и мне тоже. С другой стороны, остаточный сахар смягчает вкус, умиряя алкоголь. Текстура – мягкая, атласная, упругая. Танина не много, а кислотность в средних значениях.
Финиш хорошо держит длину, сластит: черникой, джемом, шоколадом.
Полновесная штука, с заявкой на «попсовый» стиль. Такие вина многим нравятся, особенно тем, кто любит поплотнее, погуще, и помягче в плане сахара.
Потенциал может достигать 10 лет, но сейчас вино пьётся хорошо, и не вижу смысла его выдерживать. Просто, мощно, прямолинейно, но многим вкусно. Средняя оценка от профессионалов – 87-88 баллов.
Моя оценка – 15/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
1000 Stories Zinfandel 2018 года
Оставить комментарий
Популярные посты:
Банкротство физлиц: когда помощь юриста критична 
СЁДНЯШНЕЕ// (Понедельник, 13-е) 
Туапсе. Восточная часть города и центральный пляж. 
Знаете ли вы що... 
Стаська жмот! 
Менять трусы нужно, примерно, раз в полгода 
Собутыльник 
Попытка этимологии странного слова Хана. 
Зайцы-обнимайцы — серия последняя Предыдущие записи блогера :
18.01.2022 —
Сорт винограда Katsano (Карсано)
17.01.2022 —
Сорт винограда Kanzler (Канцлер)
16.01.2022 —
Сорт винограда Juwel (Ювель)
14.01.2022 —
Сорт винограда Juan García (Хуан Гарсия)
10.01.2022 —
Сорт винограда Isabella (Изабелла)
Архив записей в блогах:
Вот, что вчера происходило в Химках: 700 человек русской молодёжи (анархисты, антифашисты) атаковали администрацию Химок в знак протеста против вырубки химкинского леса. Остальные фотки и подробности здесь: http://svpressa.ru/society/article/28356/Смотрим ...
Председатель Мюнхенской конференции, немецкий дипломат Вольфганг Ишингер (Wolfgang Ischinger) считает, что поездка канцлера Германии Ангелы Меркель (Angela Merkel) и президента Франции Франсуа Олланда в Москву - это "последняя, решительная попытка" добиться реализации минских соглашений. ...
«Две минуты», 1962
Старые часы, Неаполь, 1954. Фотограф Марио Де Бьязи
...
Недавно ночью мы с мамой близкой подругой ловили Северное сияние...!!!!! Вечеоом включился пропеллер,и "Остапа понесло"...
vitiay недавно был на курсах по обучению на тему "как заставить пролетария трудиться не за зарплату, а на субботнике". Как и следовало ожидать, тут же пришло подтверждение, что и за океаном всё ровно так же... Гражданин кодер, пытается пойти на собеседование в богомерзкий ...
