Детский мохито


С утра сварила кастрюлю яблочного компота и поставила охлаждаться. Забросила в морозилку пакеты для льда. Жара 1 сентября не так уж часто нас балует. Но нынешний первый день осени и жаркий, и душный. И праздник потому особенный — первый день учебного года сделали выходным и можно детям понаслаждаться прекрасной погодой.
И к такую погоду одним компотом не переживешь! А потому приготовила детский мохито, чтобы и у малышей был праздник по-взрослому.
В интернете давно гуляет рецепт заготовок в виде яблочного компота. который громко именуют Мохито. Не спорю, любители консервировать большое количество воды с фруктами смогли сделать придумать очень вкусный напиток. И я позаимствовала их идею, приготовив безалкогольный мохито на основе яблочного компота.
Компот я варила традиционный: вода, яблоки, пара долек лимона, немного сахара. После окончания варки бросила в него горсточку листьев мяты, накрыла крышкой и сняла с плиты.
И вот когда компот охладился, налила в стаканы до половины, нарезала в них кружочки лайма, добавила листочки мяты, крошку льда и долила сильногазированной водой у меня была бутылка Сенежской). И, да, нужна же трубочка! Нашлась зеленая, так что картина получилась стильной.
Дети оценили, да и я с удовольствием весь день быстренько мастерила себе напиток, так хорошо утоляющий жажду в жаркий день.
И два момента. Хотя у меня нашелся лайм сильно зрелый, больше люблю зелёный, но и он хорош, и можно смело заменить его на лимон. И с мятой будьте осторожны, используйте листочки, потому что сами веточки дают горечь.