Чужие...
mayonesa_nax — 08.04.2010
Они сейчас вылупятся...
Цитата:
"Получилось не так красиво, как задумано было, а фотка вообще неважная, поскольку доводить до кондиции их надо перед самой подачей на стол, то есть, собственно, когда гости в сборе, а бегать с фотоаппаратом и выбирать ракурс посимпатичнее как-то неприлично :) Но фурор это блюдо произвело :)
А технология такова (для желающих воспроизвести сей кулинарный подвиг :)) :
Сделать это блюдо разумнее в тот день, что вы варите холодец. Скорлупой яиц нужно запасаться заранее. Для этого нужно все яйца, которые используем в другие блюда, в выпечку, разбивать аккуратно со стороны тупого конца и так же аккуратно выливать содержимое, стараясь не повредить скорлупу
.Потом скорлупу изнутри хорошо моем и высушиваем. Она будет служить формочкой для яйца Фаберже.
Наполнение может быть любым, на ваш вкус, но технологя такова: наливаем на донышко скорлупы (в ее острый конец) немного жикости из холодца и выкладываем мясо или овощи. Выставляем яйца в холодильник в специальную подставку для яиц и оставляем застыть. Потом на застывший слой выкладываем следующий и заливаем холодцом и опять в холодильник. И так заполняем яйцо доверху и оставляем в холодильнике. Перед подачей на стол просто чистим их, как обычно чистят вареные яйца. Все! :))"
яйцы стырены тут
?
Как выбрать обувь Терволина
"Приоткрыли сезон"
«Motorola T62»
Ждёте ли вы Новый год как его ждёт котик от makinohhh?
Это нам за то
где твои сундуки
Фарш трески по 140 руб. Это вообще для кого сделано?
Годных для семьи мужчин меньше, чем годных для семьи женщин?
Борьба с "тенью всевышнего"

