Чужие...

топ 100 блогов mayonesa_nax08.04.2010 Они сейчас вылупятся...

яйца Чужих

Цитата:

"Получилось не так красиво, как задумано было, а фотка вообще неважная, поскольку доводить до кондиции их надо перед самой подачей на стол, то есть, собственно, когда гости в сборе, а бегать с фотоаппаратом и выбирать ракурс посимпатичнее как-то неприлично :)  Но фурор это блюдо произвело :)

  А технология такова (для желающих воспроизвести сей кулинарный подвиг :)) :

Сделать это блюдо разумнее в тот день,  что вы варите холодец. Скорлупой яиц нужно запасаться заранее. Для этого нужно все яйца, которые используем в другие блюда, в выпечку, разбивать аккуратно со стороны тупого конца и так же аккуратно выливать содержимое, стараясь не повредить скорлупу
.Потом скорлупу изнутри хорошо моем и высушиваем. Она будет служить формочкой для яйца Фаберже.

   Наполнение может быть любым, на ваш вкус, но технологя такова: наливаем на донышко скорлупы (в ее острый конец)  немного жикости из холодца и выкладываем мясо или овощи. Выставляем яйца в холодильник в специальную подставку для яиц и оставляем застыть. Потом на застывший слой выкладываем следующий и заливаем холодцом и опять в холодильник. И так заполняем яйцо доверху и оставляем в холодильнике. Перед подачей на стол просто чистим их, как обычно чистят вареные яйца. Все! :))"

яйцы стырены тут
   ?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И это круто, что у меня есть такая возможность) Решила, что хочу в Сухум, значит надо ехать в Сухум и немедленно) Впервые еду на BlaBlaCar
На этой неделе "Бюро находок" Московского метрополитена заработало на новом месте. Забытые вещи теперь живут на станции Котельники, и чего там только нет. Попадают предметы на склад по-разному - со станций, из переходов и поездов. Какие-то находки дежурным в метро сдают сами пассажиры. ...
Можно было бы думать про уловки и искусство войны по военному классику. Но есть и вариант, что в самом деле конец близок. Провал контрнаступления ВСУ стал крупнейшим ...
Ну что, сограждане... Началось. Игорь Иванович Сечин снова вышел на тропу войны. В прошлый раз это закончилось ликвидацией империи Ходорковского. На этот раз все будет еще серьезнее. Вы наверное уже знаете: главного акционера ОАО АФК "Система" Владимиру Евтушенкову предъявлено обвинени ...
Все пропалестинские организованные акции в Северной Америке происходят исключительно на английском. И университетский бардак - исключительно в англоязычных университетах. А ведь есть Квебек! И он не маленький. И гос. язык в провинции - французский. И университеты не маленькие, вполне ...