Сайда под майонезом

топ 100 блогов mayonesa_nax13.03.2010

Видимо, зараза распространяется по миру. Уже и на серьезных ресурсах (маржинальным его точно никто не назовет) появляются рецепты утилизации майонеза.

Disclaimer: исключительно для пятницы. В качестве дополнения картины окружающего нас мира.

Итак. Нам требуется

 Четыре филе сайды 
пол-чашки майонеза
Две чайной ложки лимонной цедры
Столовая ложка лимонного сока
Столовая ложка мелко нарубленного шалота
Полторы чайной ложки пасты из анчоусов
Две чайной ложки нарубленного тимьяна

1. Нагрейте грили электропечи
2. Рыбу положить на противень кожей вниз, приправить солью и перцем
3. Смешать остальные ингредиенты, равномерно размазать сверху по рыбе. Жарить в 5-7 дюймах от гриля в течение 6-8 минут.

Сайда под майонезом

Майонез с лимоном и тимьяном придает особую свежесть и золотисто-коричневую корочку нежной, слегка сладковатой сайде.

Источник: журнал Gourmet, декабрь 2008 года.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как может развернуться политический кризис в Таиланде, пока премьер-министр борется за сохранение должности Премьер-министр Таиланда Пэтонгтанг Чинават борется за удержание власти менее чем через год после вступления в должность после того, как просочившиеся комментарии с критикой в ...
О прославленных советских чекистах ходит немало легенд. В чем только не обвиняли сотрудников КГБ — дескать, цепные псы режима, способные ради очередной звездочки на погонах лишить жизни десяток людей . Сегодня с реструктуризацией службы госбезопасности многие бумаги из секретных архивов ...
01. Митинг общества «Память» 04. Винная торговля 05. Инвалиды в очереди за хлебом 06. Очередь в булочную на Мясницкой 09. Очередь в магазин «Молоко», неподалеку от Белорусской площади 10. Цены кусаются 11. Женщина с сумкой 12. ...
Оригинал взят у arpitt в Позывной "Фидель" "Ополчение хорошо укрепилось в Новоазовске и окрестностях. Постоянно пребывает пополнение. Радует то, что местные мужики проснулись и поняли, что без их помощи Донбассу свободу не обрести. Многие ополченцы хотят служить "у моря" ...
не в меру любопытные юзернэймы, а так же граждане из числа истовых и им сочувствующие, неаднакратна вопрошают меня человетческем гойлосом - Яков, ну вот што ты, ирод, доебалсо до православея? Картиночки какието срамные тут  постиш, стишки ...