Сайда под майонезом

топ 100 блогов mayonesa_nax13.03.2010

Видимо, зараза распространяется по миру. Уже и на серьезных ресурсах (маржинальным его точно никто не назовет) появляются рецепты утилизации майонеза.

Disclaimer: исключительно для пятницы. В качестве дополнения картины окружающего нас мира.

Итак. Нам требуется

 Четыре филе сайды 
пол-чашки майонеза
Две чайной ложки лимонной цедры
Столовая ложка лимонного сока
Столовая ложка мелко нарубленного шалота
Полторы чайной ложки пасты из анчоусов
Две чайной ложки нарубленного тимьяна

1. Нагрейте грили электропечи
2. Рыбу положить на противень кожей вниз, приправить солью и перцем
3. Смешать остальные ингредиенты, равномерно размазать сверху по рыбе. Жарить в 5-7 дюймах от гриля в течение 6-8 минут.

Сайда под майонезом

Майонез с лимоном и тимьяном придает особую свежесть и золотисто-коричневую корочку нежной, слегка сладковатой сайде.

Источник: журнал Gourmet, декабрь 2008 года.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В айти (по крайней мере, украинском) две проблемы - дураки и дОроги дикая нехватка миддл+ и нежелание компаний прокачивать джунов за свой счёт. КМПВ, а может, и раньше :), надо будет создать независимую систему сертификации программистов. Сертификация осуществляется путём решения ...
Трактовка событий, связанных с революцией 1917 года, на официальном государственном сайте « Российская символика » вызвала неоднозначную реакцию в сети из-за крайне резких выпадов в адрес большевиков в статье для детей. При этом после привлечения внимания общественности и депутатских ...
Он не попал даже в титры этого фильма, но после 20 секунд появление на экране его образ стал 100% узнаваем. В картотеке Мосфильма знали, что если вам нужен ...
Доброго утра всем!!!! Хорошего настроения!! ...
В группе русских на Пукете попалась мне интересная дискуссия. Многие думают, что жить в Таиланде, и в частности на Пукете – очень дешево, достаточно сдавать квартиру в России и жить припеваючи. Скорее всего так и было. Пока 1 тайский бат был равен 1 рублю. Давайте разберемся. Я нап ...