что произошло?
easycooks — 10.03.2010 жарила куриные бедра без костей. на такой рефленой гриль сковороде тефлоновой. как делала: достала из холодильника, соль, ссчп, кайенский молотый. сковороду сильно разогрела. с каждой стороны на сильном пламени по 2 минуты (в развернутом виде). убрала с огня, под крышкой оставила на 5 минут.получилась резина с привкусом калоши.
что я сделала нетак?
фиаско. депрессия.