Что приготовить на обед летом
kler_sk — 27.06.2024Летом особо с обедом заморачиваться не хочется. Согласны? Но и питаться всухомятку — себе вредить. Так что же незатейливого приготовить на обед?
Давайте приготовим белое мясо с гарниром из молодого картофеля и летний овощной салат.
В качестве белого мяса будет куриная грудка. Мясо предварительно замаринуем в специях. Перед жаркой панируем в сухарях. Черствый хлеб не выбрасываю, сушу в духовке и делаю панировочные сухари в измельчителе.
Жарим грудку на масле (лучше сливочном) с двух сторон до золотистой корочки. На гарнир молодой картофель. Салат из помидор, огурцов, болгарского перца, капусты и разной зелени, заправленный растительным маслом холодного отжима. Ну чем не легкий обед? И по приготовлению, и по содержанию, и по усвояемости.
На ужин будет еще легче — только грудка с салатом, без картофеля.
Как вы готовите белое мясо? И да, почему оно так называется, знаете?