Самое вкусное мороженое

топ 100 блогов kler_sk27.06.2024

было в моем детстве. В то время все было самое вкусное.

Мороженое в шариках. Картинка из сети
Мороженое в шариках. Картинка из сети

Дело не в восприятии и возрасте. Дело в том, что в те годы качество еды и продуктов в разы превосходили сегодняшние. Еще никто не добавлял консерванты, про пальмовое масло не слышали, эмульгаторы, Е-шки и прочее не были основными ингредиентами продукта.

Но речь не о плохом, речь о вкусном.

Самое вкусное лакомство из всех это мороженое. Согласны? Знаю, что не все со мной согласятся. Ну да не столь важно. 

Первое мороженое свое не вспомню, даже примерно в каком возрасте. Вот не помню и все. В возрасте 10 лет довелось попробовать в московском зоопарке эскимо на палочке, как в фильме про Хоттабыча. Помню его вкус спустя столько лет.

Эскимо. Картинка из сети
Эскимо. Картинка из сети

В Таллине мороженого на палочке и вообще эскимо тогда не было. Только в вафельных рожках на развес, в уличных кафе. 

Каждые школьные каникулы приезжала к тете в Питер. Вот где объедалась мороженым. На Невском проспекте было любимое кафе. Сначала туда ходила с мамой, а потом, повзрослев, самостоятельно. Каждый раз заказывала несколько шариков разного вкуса, но больше всего любила шоколадное с ореховой крошкой. После мороженого никогда не болела, хотя приезжала на зимние каникулы и не отказывала себе в лакомстве.

А вот подругу свою один раз наугощала до ангины. Мы вместе поехали на каникулы зимой. Повела в свое любимое кафе. Она никогда не видела такого изобилия вкусного мороженого. Мы в общей сложности съели по 300 грамм мороженого каждая. Мне хоть бы что, а она приехала домой в Таллин с ангиной. Досталось мне тогда и от своих, и от ее родителей.

Мне посчастливилось в своей профессиональной деятельности поработать технологом по производству мороженого в частной фирме. Тогда и узнала состав этого вкусного лакомства. Но все равно продолжаю его любить. Иногда делаю домашнее мороженое из жирных сливок и сахарной пудры. Рецепт прост: сливки 33% жирности сбить до густоты, добавлять сахарную пудру по вкусу. Разложить массу по креманкам или формочкам, заморозить. И все...

Самое вкусное мороженое из детства.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
До «референдума» в Крыму осталось менее суток. Российские власти продолжают убеждать россиян и граждан Украины, живущих в Крыму, что референдум легитимен и позволит нам «преодолеть историческую несправедливость», «воссоединиться», и тем самым защитить ...
И хоть речь о лестнице, но своей формой она напоминает приснопамятный атракцион, где вагонетки носятся на бешеной скорости и траектории, от которой захватывает не только дух, но и закладывает уши. Хорошо, что тут не так, и никто в метрвую петлю не погонит, но выглядит забавно... Речь идет ...
Скажите, пожалуйста, мистер Говард, почему я должен обменять единственного тирана, находящегося в трех тысячах миль отсюда, на три тысячи тиранов в радиусе одной мили? Избранный законодательный орган может попирать права человека так же легко, как и ...
В Турции начинается настоящий ад: арест главного оппонента Эрдогана приводит к обвалу турецкой лиры до рекордно низкого уровня и останавливает торги по всему рынку. «Султан всея Турции» Эрдоган на фоне своих побед в Сирии нанёс неожиданный удар по оппозиции. Мэр Стамбула Экрем ...
Из хроник криворожских ДТП. Не далее, как полчаса назад, на пересечении двух комнат,  в одной из квартир, находящихся в микрорайоне "СевГок" Терновского района города Кривого Рога,  произошло столкновение "лоб в лоб" двух неопознанных   неуправляемых объектов, ...