БУЖЕНИНА И САЛАТ

Запекала свиную шейку куском. В духовке, в фольге.

Исходник был таким -

Шпиговала дольками чеснока, сверху специи с солью. Мариновалась часов 5-ть.

Резалось мясо горячим. Остывшее лучше режется. Холодный ломоть буженины с хлебом — лучше всякой колбасы.

К мясу была отварная картошка и салат (на заглавном фото) из свежих огурцов и редиски — с укропом. Заправляла сметаной.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Предыдущие записи блогера :

01.02.2023 — Фестиваль зимней рыбы

01.02.2023 — Цены какие-то нереальные

31.01.2023 — Рис с мясом и овощами

31.01.2023 — Суп-пюре овощной

31.01.2023 — Стейк из говядины с печёным картофелем

31.01.2023 — ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ

31.01.2023 — Plove story

30.01.2023 — Эскимо

30.01.2023 — Котлеты с макаронами

30.01.2023 — Сосиски с зелёным горошком и цветная капуста

Архив записей в блогах:

Молоко - альфа и омега человечества...часть четвертая Имеретинский сыр.

Это молодой грузинский сыр, который готовится из свежего молока при помощи сычужной закваски. Хранение происходит в соленом растворе сыворотки, образующейся при его изготовлении. Так как объемы у меня небольшие, обхожусь без этого. Сегодня приготовим кахетинский вариант этого замечател ...

«Единая Россия» нашла врагов в народе

Андрей Исаев, Фото: РИА «Новости» В преддверии предстоящих думских выборов «Единая Россия» продолжает «мозговой штурм». Первый заместитель секретаря президиума генсовета партии власти Андрей Исаев обрисовал главные проблемы «ЕдРа». По ...

Бой под Станицей, колонны рашистов и разорванная Гвоздика (фото + видео)

Итак, вкратце и о многом за сегодня. Все подробности охватить вряд ли возможно, но по отдельности ситуация такова - сегодня в районе пгт Станица Луганская террористы предприняли попытку атаковать позиции ВСУ. Причем попытка уж больно попахивала полноценным штурмом. В результате атака бы ...

Государство вам ничего не должно

Деталь, которая лучше любых миллиардно-бюджетных пропагандистских ресурсов показывает реальное отношение нынешнего режима к населению в целом и конкретным людям в частности. Даже если предположить, что Кремль свято уверен, что Навального никто не травил, все произошедшее с ним - просто ...

Эта весна уходит на цыпочках

Эта весна уходит на цыпочках. Еле слышно собирает чемоданы и проверяет, не забыла ли под кроватью расческу для фруктовых деревьев. Она просит не провожать ее и не устраивать прощальных вечеринок, но мне так хочется хотя бы обняться. Каждый ...

БУЖЕНИНА И САЛАТ

БУЖЕНИНА И САЛАТ

Оставить комментарий

Популярные посты: