Фестиваль зимней рыбы

your_food_today — 01.02.2023 Сегодня начался в моем городе и еще двух городах ДФО.
Главное - во всех ресторанах-участниках подается жареха из корюшки (малоротки) и жареха из любой другой зимней рыбы — камбалы, наваги, корюшки-зубатки и так далее. Цена — 150 рублей за 100 граммов готового продукта.
Кроме того, шеф-повара всех ресторанов-участников разработали три блюда из зимней рыбы специально к фестивалю.
В моем городе участвуют 24 заведения, даже две кондитерские (да-да!).
Вот так выглядит жареха из корюшки, тут 300 граммов примерно, то есть на 450 рублей. Даже без гарнира можно наесться.

Ну и в одном из ресторанов-участников еще предлагают вот что
<�Три особых блюда.
Попробовала филе корюшки на пюре с огурцами и римское тесто с рыбой - и то, и другое очень вкусное и сытное, фиш энд чипс в меня уже не влезло.
А вот так жареха из наваги выглядит, здесь 400 граммов.

Ну и просто красивая фоточка:)

Надеюсь попробовать рыбки еще и в других заведениях. Корюшку и навагу я люблю очень, я терпеть не могу жарить рыбу:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив