Суп-пюре овощной


По следам выступлений участницы сообщества
горошек только для украшения.
Ингредиенты и приготовление:
цветная капуста картошка морковь лук репчатый
Картошка морковь и лук отвариваются в овощном бульоне, накануне цветную капусту отваривала.
Когда овощи стали мягкими, добавила ранее отваренную цветную капусту, мелко нарезанную.
Довела до кипения, чуть покипятила, добавила сливочное масло и измельчила блендером.

Всем хорош, но шумит, как отбойный молоток,
хоть предусмотрительно поставила на шумопоглощающую подстилку,
на мягком стуле ещё подушка)
Гренки подсушила на почти сухой сковороде.
Очень вкусно получилось!
|
</> |