Банановый кекс Шулы Модан

топ 100 блогов yarowind23.11.2024 Наверняка, у всех бананы иногда достигали вот такой вот стадии. Есть в свежем виде уже невкусно — они слишком сухие и мучнистые, выкидывать вроде тоже жалко, так как они внутри еще в приличном состоянии. Так вот, такое состояние бананов идеально для бананового кекса Шулы Модан (это такая широкоизвестная в узких кругах израильская писательница-кулинар).
1.
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8379


Нам будет нужно:
- 100гр сливочного масла
- 100гр сахара
- 60мл молока
- 4 перезрелых банана
- горсть грецких орехов (опционально)
- 2 яйца
- 300гр муки
- 1.5 чайные ложки разрыхлителя
- щепотка соли
2.
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8381

3. Чистим бананы
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8382

4. Раздавливаем их вилкой до однородного состояния. Можно воспользоваться миксером на невысокой скорости
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8383

5. Добавляем масло комнатной температуры и сахар
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8384

6. Добавляем яйца, молоко, соль. Все перемешиваем
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8385

7. Добавляем муку, разрыхлитель
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8386

8. Кидаем орехи. Перемешиваем — смесь готова.
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8387

9. Выливаем все в форму. У меня силиконовая.
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8388

Разогреваем духовку до 180 градусов, и закладываем туда кекс на 35 минут.
10.
Банановый кекс Шулы Модан DSC_8389

И вкусно, и бананы не пропали:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Начало здесь . Фанатам демократии что в лоб, что полбу, а им все едино, как об стенку горох. Они считают, что, если в Европе и Америке демократически избираемая власть работает хорошо, значит точно так же она может, должна и будет работать везде. Дурачкам невдомек, почему на Западе ...
Доброе утро! Как у вас дела? У нас тут Белые ночи))) снято в два часа утра))): Замечательных выходных! ...
Как настоящим другом и стратегическим союзником России в очередной раз доказала Армения, голосуя против резолюцию. Правда для этого ее пришлось находится рядом с странами как эти:  Боливия, Бурундуки, Камбоджа, Лаос, Беларусь, Зимбабве, Мьянма, Никарагуа, Сербия, Куба, КНДР,  ...
Правильные поступки… Вот так бывает. Идешь себе спокойно, делаешь дела всякие, а потом раз, башкой об проем в машине и память напрочь и отшибло)) Правда, это точно не мой вариант.. Точнее, башкой об проем – мой, а вот на счет памяти хрен ...
pyka_npu3paka 2017-05-25 01:23 (местное) 82 у меня пенсия. подпол, правда я не мент, а МО пенсионер, последняя должность - судья военного суда, подпол) Но все равно это меньше в разы чем пенсия гражданского судьи) oper_1974 ...