рейтинг блогов

91 кулинарный ингредиент моей осени. 65. Сыр творожный

топ 100 блогов paprika_andlife04.11.2021
91 кулинарный ингредиент моей осени. 65. Сыр творожный

А различаете ли вы сыр сливочный и творожный? У меня на фото вообще замечательный образец: разрыв шаблонов для тех, кто такие сыры различает. Чтоб было понятней, скажу, что к сливочным сырам относят «Филадельфию», например, или

маскарпоне. Представьте теперь их консистенцию и вкус. Сыр творожный же должен быть как бы больше похож на творог. В моём случае творожный сыр ещё и сливочный, и в данном случае слово «сливочный» больше относится к текстуре, чем к составу или вкусу. 

Куда я использую подобные сыры. В основном — для приготовления десертов и очень редко (можно сказать, по праздникам) — для каких-то особенных бутербродов. А вы? Различаете ли сыры сливочные и творожные и что для вас это вообще такое?


Напоминаю, что мы с вами готовим Алфавит-указатель, который будет состоять из 91 ингредиента. Он будет опубликован в конце ноября последним постом данного проекта.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня 3 июля. Празднование в честь Моденской (Косинской) иконы Божией Матери . В этот день в 1970-ом году был синтезирован первый искусственный ген. В этот день в 1897 году в результате многочасовых обсуждений и пьянства в ресторане «Славянский базар» Станиславский и Немирович-Данченко ...
Чем не тема для нового "Сталкера"? А вообще - слухи по поводу много тысячелетней истории человечества изрядно преувеличены. Природа сжирает все очень быстро. Помимо Припяти есть хорошая подборка фотографий мест, покинутых человеком. 30 - 50 лет и ням-ням. Если найду - выложу. Сл ...
Вопрос, без сомнения, идиотский, но все же более чем насущный. Я зарабатываю неплохие по московским меркам деньги (хоть живу и не в Москве - и трачу меньше). Регулярно слышу, как мои ровесники (25-30 лет) покупают себе квартиру. Но как? Что они делают для этого? У некоторых из них обычная ...
Солнцеясная вывесила фотку ...
разведчик и журналист, в сущности, заняты одним и тем же - получением сведений, которые для их специфической публики являются news & sensations, разница в том, что журналист действует открыто, а разведчик тайно, именно поэтому разведчик публично так часто притворяется журналистом, а этот, ...