рейтинг блогов

91 кулинарный ингредиент моей осени. 65. Сыр творожный

топ 100 блогов paprika_andlife04.11.2021
91 кулинарный ингредиент моей осени. 65. Сыр творожный

А различаете ли вы сыр сливочный и творожный? У меня на фото вообще замечательный образец: разрыв шаблонов для тех, кто такие сыры различает. Чтоб было понятней, скажу, что к сливочным сырам относят «Филадельфию», например, или

маскарпоне. Представьте теперь их консистенцию и вкус. Сыр творожный же должен быть как бы больше похож на творог. В моём случае творожный сыр ещё и сливочный, и в данном случае слово «сливочный» больше относится к текстуре, чем к составу или вкусу. 

Куда я использую подобные сыры. В основном — для приготовления десертов и очень редко (можно сказать, по праздникам) — для каких-то особенных бутербродов. А вы? Различаете ли сыры сливочные и творожные и что для вас это вообще такое?


Напоминаю, что мы с вами готовим Алфавит-указатель, который будет состоять из 91 ингредиента. Он будет опубликован в конце ноября последним постом данного проекта.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как НТВ сделало из профессора-патриота воинствующего антиклерикала. Обратите особое внимание как суд расшифровал аббревиатуру РПЦ. Решение Пресненского районного суда г. Москвы по иску профессора Иванеева, решившего бросить вызов телеканалу. ...
В голове образовалась каша. Дочке 2,5 года. Сделаны: 3 инфанрикса (последний в феврале 2015) все гепатиты В (давно) приорикс (давно) 3 полио (полиориксы и имовакс-полио, последний 3 ноября 2015) 1 гепатит А (тоже 3 ноября 2015) 1 ветрянка (21 янв. 2016) Остались: 2-я ветрянка (уже в принц ...
Туриста сейчас ничем не удивишь, вот и приходится идти на разные ухищрения и играть на слабостях, чтобы заманить и раскрутить на деньги. В последнее время становится все популярнее так называемый кинотуризм. Слышали о таком? Поклонникам «Игры престолов» рекомендуется к посещению. Власти ...
Путин - хороший лидер для БОЛЬШИНСТВА российского народа.  Он хорош для устойчивого развития нашего общества, постепенно, без серьезных рисков свалиться в новые революции, гражданские войны, разрухи и голод, диктатуры, массовые репрессии. За ...
Шведский отряд под командованием генерала Майделя сжег три деревни на Каменном острове. По плану шведов, в этот день шведский флот должен был взять Кроншлот, разбить русский флот, войти в Неву и начать бомбардировку Петербургской крепости на Заячьем острове. План не удался: у Кронштадта ...