рейтинг блогов

91 кулинарный ингредиент моей осени. 53. Мука кукурузная

топ 100 блогов paprika_andlife23.10.2021
91 кулинарный ингредиент моей осени. 53. Мука кукурузная

В десерты и в панировку. Всё. И работаю с этой мукой только почему-то осенью, так уж получается. 

Самое главное, что нужно знать об этой муке: она почти на 80% состоит из крахмала, но иногда не может полноценно заменить кукурузный крахмал в приготовлении десертов.

Всего лишь одно изделие испекла как-то с этой мукой весной, а так — только осенью. Это моя самая осенняя мукА. Что-нибудь можете о ней сказать?


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
История создания фильма «Москва слезам не верит», которому сегодня исполнилось 40 лет, началась с конкурса. Специально для конкурса сценариев о Москве всего за 19 дней писатель Валентин Черных написал сценарий «Дважды солгавшая», на основе своей же незаконченной повести, которую он ...
В продолжение рецептов, где главную роль играет редис, вот такая простейшая и быстрая в приготовлении закуска. А подать её можно, ну скажем с курицей с 40 зубчиками чеснока, как в этот раз я и приготовила.   Рецепт редиса я узнала от одного ...
Добро пожаловать в Америку Джо Байдена! Жители Окленда и Аламеды в калифорнийском районе залива столкнулись с тревожным ростом преступности, включая кражи и грабежи. Однако в этой преступной деятельности есть уникальный поворот – они включают пиратов, подкрадывающихся к лодкам и ...
Сделано на заказ. В качестве пожеланий мне были предъявлены фотографии - старый город с черепичными крышами, светлые стены, высокое небо. И золотистый, прозрачный свет. Сам заказ звучал так: "Флоренция - красная черепица на фоне синего неба, днем - ...
Снуд «Tanner Cowl» Описание Вам потребуется: 411 м пряжи Manos Silk Blend (70% меринос, 30% шелк, 137 м/ 50 г) — 3 мотка, круговые спицы 5 мм Плотность вязания: 17 п х 28 р = 10 см ...