Проблематика роботов-арбитров в командных видах спорта 
Покорми белочку! 
Юмор. 
Самые старые предметы одежды и аксессуары, когда-либо найденные археологами 
мужчина и женщина 
О показательном символе Ну вот что с такими делать по справедливости? 
заплыв "первое сентября" 
Тест AGM аккумулятора ELECTRO ВАТ 1207, результаты которого удивили 
Музей камнерезного искусства. Ч. 1
18.05.2010 —
Други, помогите понять зачем мне нужен этот продукт
Варенье (сироп) из одуванчиков
kitchen_nax — 19.05.2010
В конце поста вопросы знатокам. Приветствуются любые советы,
делал это варенье впервые.
В прекрасный солнечный полдень собираем за городом одуванчики,
самыхе большие и яркие. В средней полосе они скоро сойдут,
поэтому поторопитесь. Но в июне будет новая волна цветения.
Итак. Сорвем 200 одуванчиков, возьмем также 800 г сахара,
пол-литра воды (не из-под крана) и 1 лимон.
Приносим их домой и сразу начинаем работать, не нужно ждать,
пока они завянут. Сначала я промыл цветки, избавившись от жучков.
Нам нужны только лепестки, пестики и тычинки. Цветоложе убираем.
Можно делать это руками, а можно ножом. Я чередовал два этих
способа.
Затем заливаем все это водой, добавляем сахар, сок, выжатый из
лимона, и цедру. Размешиваем.
Доводим на плите до кипения и варим минут 5.
После остужаем и сутки настаиваем в холодильнике. На следующий
день процеживаем настой, жмых кидаем в компостную яму или
выбрасываем.
После этого на слабом огне варим настой минут 40, снимая вначале
белесую пенку.
Все. Теперь разливаем по стерильным банкам.
Варенье можно есть просто так, а можно добавлять в чай, лимонад,
куда угодно.
1. Промывая цветки, я очевидно смыл существенную часть нектара и пыльцы, а значит и аромата. Есть другой способ избавиться от насекомых?
2. Обязательно ли убирать цветоложе или варить прямо с ним?
3. Есть ли способ загустить варенье до консистенции меда? Пектином или как-то еще?
4. Делали ли такое варенье в русских деревнях до революции??
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.05.2010 —
Курение на кухне
18.05.2010 —
пил
17.05.2010 —
Как резать колбасу?
17.05.2010 —
Долма vs голубцы
13.05.2010 —
Или все на даче, или поговорить не о чем
14.05.2010 —
на троих
12.05.2010 —
Все?
Архив записей в блогах:
Совет Евросоюза утвердил 17-й пакет санкций против России.
Великобритания ввела санкции против 18 судов в рамках борьбы с российским "теневым флотом".
Гора родила мышь ...
В разговорах с евреями часто всплывает момент, что дичайшие высказывания и действия ультрарелигиозных досов и крайних нацистов поселенцев - это действия маргиналов, их никто не поддерживает и, типа, нефиг обобщать, это антисемитизм. Однако, как только дело доходит до ЗАЩИТЫ ...
1958. Парашютная вышка в Парке культуры и отдыха 1959. Первые панельные дома в Иркутске (бульвар Постышева) 1960. Стадион «Авангард» 1961. Иркутский Политехнический Институт 1962. Иркутский Политехнический Институт со стороны Геологоразведочного техникума ...
Не могла не сфотогравировать. Простите, как можно так жрать? Я обычно очень толерантно отношусь к полным людям, но и у них должна же быть какая-то совесть и границы! От вида этой пары просто офигела, когда зашла вчера в известное заведение не очень здорового питания. Чудесно выглядит, ...
О том, как шло снабжение восставшей Варшавы в 1944 году, вопрос вообще отдельный. Что советская авиация, что американская, занималась снабжением восставших, другой вопрос, как именно это делалось. Вот так это увидела советская разведка. Нет, помощь американцы сбросили, но с некоторыми ...
