stalic_kitchen— постов 37. 205 место в топеСообщество stalic_kitchen - Кулинарное сообщество |
Скажите, а бывало у вас так, что глядя на что-либо новое, вы говорили себе: "Боже, почему не я это сделал?" Именно эта мысль неоднократно посещала меня, когда несколько месяцев назад я распаковал тяжеленную посылку из Америки с одной новой книгой в ...
21-09-2011 — 
stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
"Фриджителли" - это сорт перчиков, сладких, с тонкими стенками, очень хорошо поддающихся жарке. Само название говорит об этом: "фриджителли" от "фриджире"- жарить. Чаще всего их используют в качестве гарнира. Я писала об этом ЗДЕСЬ. ...
22-05-2011 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
Кусок телятины от оковалка был вполне симпатичным. Мясо не было парным, и главное, оно не подвергалось заморозке. Я уже третий день держу его в холодильнике, отрезаю несколько ломтей от куска и жарю ромштексы, шницели, сегодня вот решил ...
25-03-2011 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/568745.html Обратите внимание на комментарии участника нашего сообщества rada_ochen Прежде я где-то видел аналогичные комментарии этого жж-ста и заранее забанил этот журнал, чтобы его владелец не мог комментировать таким же ...
27-01-2011 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
Приготовить хороший или хотя бы неплохой плов без правильной плиты, казана и правильного мяса задача почти невыполнимая. Если при этом не умеешь фотографировать и выложенные тобой фото мягко говоря "не совсем" - очень легко получить свою ...
20-11-2010 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
Посмотреть на Яндекс.Фотках Форшмак, одна из тех закусок которую я очень люблю, спорить об аутентичности форшмака который готовлю я так же бесполезно как спорить о аутентичности приготовления борща, в том смысле что я не претендую на ...
Свернуть
Когда начинается охотничий сезон, жена не перестает надо мной смеяться. Мол столько денег уходит в экипировку, а результата – с гулькин нос. Что, в общем-то, правда. Но когда удается прийти с добычей, то такое драгоценное мясо нельзя просто ...
20-10-2010 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
Где бедность - там пестрота, и каждый нищий сумеет Украсить бедный халат красным, желтым, зеленым. Не требуй же, Навои, диван разукрашивать ярко: Ведь сами стихи пестрят красным, желтым, зеленым. ...
16-10-2010 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
КУРТ... КУРТ... КУРТ... Я хочу курта! Из детства всплывает своеобразный кисломолочный , солоноватый вкус с перчинкой...Лезу в поисковики, копирую рецепты и начинаю их изучать...Я в ужасе...такой бред, даже Триш воздержался от комментариев. ...
04-10-2010 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
Наконец то я нашла в этом году кесарев гриб в продаже. Кесарев гриб- Император грибного мира , наверняка самый изысканный и высоко оцененный гриб,начиная с глубокой античности. Называется как раз кесаревым грибом из-за Цезарей (кесарей) которые ...
01-10-2010 — stalic_kitchen
stalic_kitchen
Свернуть
|
|
|
