Зимние окуни
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Зимние окуни Зимние окуни](/images/main/zimnie-okuni-3368cc.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/neusolga/20157679/1766180/1766180_760.jpg)
Окунь-глазастая речная рыбка, колючая, но в зимний сезон очень вкусная. Ловится со льда.
![Зимние окуни Зимние окуни](/images/main/zimnie-okuni-e51d5c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/neusolga/20157679/1767563/1767563_original.jpg)
Подумалось, а почему он так называется? Все же по одной из
версий, слово окунь произошло от общеславянского "oko" — глаз. "При
этом окунь мог получить своё название либо из-за своего глаза (по
одной из версий считается, что слово окунь первоначально означало
глазастую рыбу), либо из-за тёмного пятна в конце первого спинного
плавника, которое есть только у этой европейской рыбы. (С)
Другая версия, происхождение от праиндоевропейского "ak' "—
острый.
![Зимние окуни Зимние окуни](/images/main/zimnie-okuni-9684a1.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/neusolga/20157679/1766749/1766749_760.jpg)
Рецепт приготовления такой рыбки прост. Почистить. Подсолить. Особо крупненьких нужно надрезать. Можно поперек, можно вдоль. Обвалять в муке и поджарить. Все просто. Была бы рыбка поймана.
![Зимние окуни Зимние окуни](/images/main/zimnie-okuni-e948d9.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/neusolga/20157679/1766975/1766975_760.jpg)
Пожаренная с головой рыбка получается вкуснее).
Ну и красивее, конечно!
![Зимние окуни Зимние окуни](/images/main/zimnie-okuni-688622.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/neusolga/20157679/1767262/1767262_760.jpg)
Свежеловыловленная-очень вкусная рыбка. И разницы нет, отчего
окуня так интригующе назвали.
Всем добра и радости!