Яблочный пирог "Ульянка"

Назвыание так же пришло само-собой, тут я думаю вы меня сразу поймете :) А еще, я не случайно решила "Ульянку" анонсировать именно сейчас - завтра моей доче исполняется 2 годика!!! Даже не верится, как быстро время летит. Кстати, совершенно уверена, вы сейчас затаили дыхание и подумали: "О, Боже, какой же торт она испекла своей драгоценной малютке на такую знаменательную дату!" И дыхание вы затаили не зря. Это был самый сложный, самый многослойный и самый интересный торт пока что за мою практику - V8 от австралийского шеф-повара Адриано Зумбо! Торт вышел на столько прекрасным, что я боюсь на него дышать. Завтра представлю гостям и сфотогрфирую, наконец, его в разрезе. Это должно быть что-то с чем-то! 10 разных слоев, каждый из который выпекается или варится отдельно... он... нет, не будет пока подробностей, всему свое время. Должна же быть у меня какая-то интрига в жж :) Торт обязательно покажу, расскажу о приготовлении во всех подробностях (я, правда, не уверена, что кто-то сможет дочитать рецепт до конца, мне он видится бесконечным) и с подробнейшими фотографиями. Но это будет ближе к концу сентября - сегодня у меня снова курсы по macaron, завтра справляем ДР доченьки, в среду-четверг курсы по заварному тесту... а в пятницу мы на 10 дней на море!!!

А пока что - угощайтесь прекрасным пирогом. Легко готовится и такой вкусный!