Варим борщ

топ 100 блогов zhar_pech04.02.2024 Варим борщ
Мы делали по второму варианту рецепта из Русской поварни - из квашеной свеклы, она очень вкусна в супах. Как сделать квашеную свеклу см ниже. Вместо свекольного листа мы берем сушеную сныть. Сныть, дикое сельдерейное растение, а сельдерейные очень гармоничны со свеклой (об этом еще Молоховец писала). Итак, наливаем в кастрюлю квашеную свеклу с соком, насыпаем пригоршню сухих листьев сныти и пригоршню сухих лесных грибов (у нас тут подосиновики),  заливаем водой и ставим вариться. В это время накрошенную капусту растираем и прибавляем в суп. В процессе варки добавляем пригоршню крупы (у нас гречка). Правильно про щи-борщи говорят, что становятся еще вкусней, как настоятся. Нас на следующий день этот борщ просто изумил.
Варим борщ

Варим борщ

Варим борщ

Варим борщ

Варим борщ

Варим борщ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
  Депутат Справедливой России убежал от своих избирателей, которые попросили его отчитаться за деньги ; 3. Партиец «Справедливой России» Сергей Кнышов хотел своровать у «Аэрофлота» 100 миллионов рублей ; 4. Депутат Госдумы Брячак ошибочно считается самым бедным ...
Родственник из далекой провинции, светски посетив столицу, накатил пару рюмок, осмелел и неожиданно поведал гинекологическую проблему, по которой расстроился его свадьба, планировавшаяся на этот месяц. Пришлось бросить невесту. Я крякнула от возмущения, а он заверил, что "все парни поддер ...
Трамп переходит к Добрым Делам. И начать их хорошо перед праздниками, в пятницу, попозже после обеда, поближе к вечеру. Если 20 минут будет свободных от телика. Несколько свободных минут нашлись.. В течение 22 минутного выступления в пятницу господин Трамп огласил два таких Указа, по ...
Начиталась я сегодня записей всяких страшных и про курильщиков и про размноженцев и вот ради трёпа решила спросить) С каким бы человеком вы никогда не стали бы начинать отношения? (национальность, привычки, убеждения, внешность и т.д.) Если ...
4 апреля 2025 г Сеймом Латвии в первом чтении принят законопроект № 814/Lp14 "О внесении изменений в Закон о национальной безопасности". В котором предусмотрено, что "владельцем, фактическим бенефициаром или законным держателем критически важной инфраструктуры не может быть лицо, ...