Кислые щи с томатом
zhar_pech — 02.02.2024

Это очень вкусный суп. Для него надо открыть банку с квашеньем - капуста с яблоками. Выложить в кастрюлю капусты квашеной с яблоками, яблоки порезать, добавить очищенную луковицу, разрезанную крест накрест и одну порезанную морковку. Залить водой и поставить тушиться на самом слабом огне в закрытой кастрюле с час-другой. Вообще, такие супы - щи и борщи - лучше всего готовить в печи, или духовке, в горшке. Когда капуста станет мягкой, разбавляем водой, как для супа, доводим до кипения, добавляем томатного пюре, потом сметаны, провариваем, настаиваем.





А про яйца-то мы и забыли. Хотели же выложить в суп красивые половинки розовых яиц.. не успели, быстро съели!
|
|
</> |
Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход
Свечи и романтика: магия света и тепла
Совет норвежских аксакалов
В мире интересного
Стихи перед сном. Давид Самойлов. Перед снегом
Расстрел русских добровольцев Иностранного легиона во Франции в 1915 г.
Первый снег
Самые популярные детективы октября
Существовали ли в далеком прошлом человекольвы?

