Моченые яблоки

топ 100 блогов zhar_pech24.01.2024 Моченые яблоки
Сподобились с Соломоном наконец-то сделать старинную снедь. Пушкин, говорят, так любил, что среди ночи ключницу за мочеными яблоками посылали. Раньше это яство делали кадушками, бочонками, ведрами. Мы сделали скромно в 3-литровой банке. На ведро воды (12 л) берут : ¼ ф соли (100 г), 1-2 фунта сахара или меда (400-800 г). На 3-литровую банку у нас уместилось 1,200 г небольших плотных яблок (10 шт). Вскипятили рассол из 2 литров воды, 20 г соли и 200 г меда с базиликом и мятой, остудили, залили яблоки в банке, сверху положили листьев дягиля и сныти, закрыли крышкой, убрали на холод. Окончательно готово будет примерно через месяц.
Моченые яблоки

Моченые яблоки

Моченые яблоки

Моченые яблоки

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Если модераторы не против у меня сразу два вопроса. 1. Я пришёл в ЖЖ в 2009 году и очень хорошо знаю ресурс. И я заметил что есть категооия людей однажды подсевших на ЖЖ и сидяших тут десятилетиями. Особенно в англоязычном сегменте, если присмотрется на даты заведения ЖЖ, то там в ...
Вчера я потратила ваучеры Easyjet. Они лежали в емейлах с апреля прошлого года,когда все полеты отменились, и наш в Неаполь тоже. Их продлевали два раза. Сумма маленькая - 280 евро. Кстати, за эти два года билеты стали дороже - в Будапешт и Рим точно. А вчера я их потратила на два билета ...
Если победит Янукович, Евросоюз, НАТО и США предъявят ему... что? Если победят украинские национал-террористы, Евросоюз, НАТО и США сделают... что? Будьте реалистами - делайте прогнозы. ЗЫ. Ситуация на Украине: что делать России? Для начала - предупредить о том, с чем она не согласится ...
В. М. Васнецов. «Варяги» - 1912. Норманнская теория — это политическая фальсификация с целью захвата русского прошлого. Она не опирается ни на один источник и даже не может быть ...