Секреты подготовки раллийного авто: инженерный взгляд 
Прогресс нельзя остановить, но можно приспособиться 
Никольская Слобода... + 25 05 2025 
Как идол большевистского пантеона Сергей Лазо был командиром "Банды из Амура" 
Стамбул 2.0 
Г. Д. Гребенщиков. Каркаралинский мещанин 
Гигиена блогера: кто такие тролли и как себя с ними вести 
Каким может быть интерьер маленькой кухни 
Без названия
23.01.2024 —
Свекла, квашение и тушение
Моченые яблоки
zhar_pech — 24.01.2024
Сподобились с Соломоном наконец-то сделать старинную снедь. Пушкин, говорят, так любил, что среди ночи ключницу за мочеными яблоками посылали. Раньше это яство делали кадушками, бочонками, ведрами. Мы сделали скромно в 3-литровой банке. На ведро воды (12 л) берут : ¼ ф соли (100 г), 1-2 фунта сахара или меда (400-800 г). На 3-литровую банку у нас уместилось 1,200 г небольших плотных яблок (10 шт). Вскипятили рассол из 2 литров воды, 20 г соли и 200 г меда с базиликом и мятой, остудили, залили яблоки в банке, сверху положили листьев дягиля и сныти, закрыли крышкой, убрали на холод. Окончательно готово будет примерно через месяц.
Сохранено
|
|
</> |
Моченые яблоки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.01.2024 —
Черемуховый суп
21.01.2024 —
Минутные лепешки
19.01.2024 —
Именной старинный торт: Торт Евгения
18.01.2024 —
Пряники, хранившиеся год
17.01.2024 —
Сладкие открытые пирожки в викторианском стиле
16.01.2024 —
Блинчики простые с одной стороны жареные, с начинкой
15.01.2024 —
Варим компот из сухофруктов
Архив записей в блогах:
Когда спрашивают, что бы лично я изменил сейчас в нашем обществе в первую очередь, я однозначно отвечу: налоговую систему. И дело не в том, что она плохая, слишком жестокая по отношению к людям. Нет, дело в том, что она слишком запутанная. Без помощи специалистов разобраться даже в ...
О Фиделе Кастро – и Альфреде Хичкоке Среди событий 13 августа – дни рождения Альфреда Хичкока и Фиделя Кастро. Разумеется, не только… но мы сознательно ставим рядом легендарного революционера и не менее легендарного мастера «саспенса». …Может ...
Всем привет, Накидайте, пожалуйста, мысли, сплетни, факты... А желательно личным опытом владения или ремонтирования некро Форда Фиесты. А именно 2001 года рождения. Пробег (родной, не скрученый) 110000 км. У хороших знакомых в Туле есть ненужная машинка, которую они готовы продать за н ...
Сбылась мечта идиота. Всяко мясо я кушал, да всё инорусского производства. Но душа желала просто- на большой сковороде, свининки, да с лучком, да под холодну водочку!!! И вот сбылось: Вначале купили мы боооольшой кусок мяса: А потом мы ...
Ксения Собчак, ранее успешно разродившаяся мальчиком, столкнулась с тяготами материнства. Сидеть с ребёнком ей скучно, тяжело и уныло, поэтому она, как я рассказала ранее, тут же начала тусить по ночной Москве. За пару недель Ксения посетила десяток вечеринок, кинопремьер, аукционов -- ...
