Свекла, квашение и тушение
zhar_pech — 23.01.2024Решили варить борщи и щи, а квашение-то у нас и кончилось уже! Поэтому срочно восполняем запас. Остатки строганой свеклы мы в этот раз вкусно потушили. Рецепт тушения и квашения ниже. Заквасили в этот раз по одному из трех способов, который в прошлый раз получился самым вкусным - с ржаной закваской. Развести ложечку закваски в теплой воде и залить свеклу, закрыть крышку, убрать на холод.
|
</> |