В ПЯТНИЦУ

топ 100 блогов your_food_today18.10.2020
В ПЯТНИЦУ

Я уже говорила, что наша сватья приехала. Ну вот, в пятницу и собрались у нас — сватья с девочками нашими приехала — с дочкой и внучкой. Младший сын с девушкой и мы с мужем. Хотелось, конечно, и других родных пригласить. Но, старший сын далеко. Дедуля наш чувствует себя неважно, как и мама. Сестра младшая у нашего папы сейчас — у дедули. В общем, собрались тесным семейным кругом. Спасибо современным средствам связи — со всеми провели видео-сеансы — пообщались, поприветствовали друг друга. А с некоторыми и видео-тосты поднимали.

По традиции показываю наш стол — чем мы угощали наших дорогих.

В ПЯТНИЦУ

Готовила куриные колбаски. Специально собирала для их приготовления куриную кожу с грудок. Внутри курино-индюшиный самокрученный фарш. В него добавляла много репчатого лука, томленного в сливочном масле. Соль, свежемолотый перец — само собой.

В ПЯТНИЦУ

Получились очень нежные и вкусные. Можно было шпик в них мелко порезать, но вспомнила я о нём слишком поздно. В принципе, не страшно. Хороши и холодными, и подогретыми.

В ПЯТНИЦУ

Оливье с докторской колбасой — не любит дочка ни с мясом, ни с языком.

Салат из свежих овощей с моцарелой — это наша молодежь всегда с удовольствием. Особенно девочки.

В ПЯТНИЦУ

Сырная тарелка с пармезаном (вот любим мы так пармезан — тонкими ломтиками), сыром бри с голубой плесенью и адыгейский.

В этот раз не селедка была, а скумбрия. С маринованным салатным луком и ломтиками варенного картофеля.

В ПЯТНИЦУ

Салат из зеленой редькой с морковью и чесноком. Заправлен майонезом. Пошел просто на УРА! 

В менажнице маринованные помидоры и огурцы, и огурцы соленые — Вы уже заметили, что это непременный атрибут нашего стола.

В ПЯТНИЦУ

Кабачки жарила, без муки. На каждый ломтик давленный чеснок с укропом. О! Это тоже девчонки с удовольствием!

В ПЯТНИЦУ

Свежие овощи само собой. В соуснике сметана с чесноком, укропом и солью

В ПЯТНИЦУ

для фаршированных перцев. Фаршировала говяжьим фаршем. И обязательно несколько тефтелей — для сына и внучки.

В ПЯТНИЦУ

На мангале жарили свиные рёбра. к ним мариновала салатный лук.

А еще из горячего был рассольник -

В ПЯТНИЦУ

На говяжьей грудинке и с куриными сердечками. Правда, его ели вчера в обед.

В ПЯТНИЦУ

В общем, совершенно дивно посидели! Молодежь устроила нам музыкальный ретро-вечер — под наши любимые мелодии и произведения! От Петра Лещенко и Изабеллы Юрьевой; «Поющих гитар» и «Песняров» до арии Немиро из «Любовного напитка» и Битлз — вот такой обширный диапазон наших музыкальных пристрастий.

Вкусной и легкой недели, друзья!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Слово сегодня у всех на слуху, в РФ, вроде, даже министерство есть. Вся промышленность запихнута в один "амбар", вместе с торговлей, а на цифровизацию есть отдельное. Потому что речь тут идет о "производстве нематериальных ценностей" при затрате на него вполне себе материальных благ: ...
Прочитал тут на днях 3 книги Дэна Брауна из серии про приключения Роберта Лэнгдона: "Ангелы и демоны", "Код да Винчи" и "Утраченный символ" (перечислил я их в хронологическом порядке по дате выхода). Первые две ну просто с захватывающим и интригующем ...
Йога - это вырваный из Камасутры раздел под названием "Онанизм".  Выломала себе плечо окончательно. Позвонила домашнему врачу, была послана ещё на рецепшене: "Та вы заманали нас своими рентгенами! Спецом там штоле себе шеи-головы выкручиваете? Мы вас ментам сдадим за ...
Дорогие участники, пришло время показать свои работы по теме "Жизнь стула". А если есть работы не по теме - милости просим, будем очень рады поглядеть, обсудить и вдохновиться! Новая тема следующей недели: Отражения. Что рисуем: отражения в лужах (актуально для проживающих в России, ...
Ареной эпической битвы стала гримёрка. Во время рекламной паузы в эфире ток-шой "Время покажет" на Первом канале. Проза жизни. Не в первый и не в последний. Любопытствующим: на сей раз неугомонный Славик пострадал от руки Бородая, экс-премьера ДНР и руководителя Союза добровольцев ...