рейтинг блогов

Мой кулинарный провал.

топ 100 блогов your_food_today07.10.2020 Рататуй, которого бы лучше не было...

Попался рецепт в ютубе - ЗОЖный до ужаса. Дай, думаю, переведу семью на правильное питание, угу.

Перекрутила фарш.

Мой кулинарный провал.


Достала овощи - кабачок, цукини, баклажан, помидоры, тимьян.

Мой кулинарный провал.

Полуфабрикат. Тут я полна надежд и предвкушений.

Мой кулинарный провал.

Держала в духовом шкафу 50 минут под фольгой, потом добавила сыр и еще на 10 минут. Получилась дрянь. Пресная (хоть я обильно солила фарш и овощи), водянистая, распадающаяся под вилкой субстанция. И мясо, и овощи на вкус не фонтан. Внизу формы - много жидкости. Съесть это можно, только обильно удобрив соусом. Кто аджикой, кто сметаной с чесноком, - только кулинарный компромисс способен спасти это блюдо.

Что я сделала не так? Какие секреты приготовления вкусного рататуя?

Мой кулинарный провал.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
"Российская Федерация, объединённая тысячелетней историей, сохраняя память предков, передавших нам идеалы и веру в Бога..." (Из поправок к Конституции). Не все понимают смысл этой фразы. Что ж, поясню наглядно. Память об этом предке они сохраняют. Потому что он "передал нам веру в Бога": ...
Я матом не ругаюсь, но так и хочется спросить, они там... ну, вы поняли? Комитет Госдумы по информационной политике вместе с Федеральной антимонопольной службой разрабатывает законопроект, который поставит под запрет "стимулирующее упоминание" ...
Тут Веллерша на недофонтани о балах замечаталаЪ! Не понимаю, чо этой холопке-то не хватает?! В ДНР прошел "дворянский" бал Или вот, российские баре развлекаютсяЪ! Скоро пороть на конюшнях будутЪ! ...
Наткнулся тут недавно в одном сообществе - мальчег (судя по всему, среднешкольного возраста) вопрошает, как же ему сказать родителям, что у него испортилось зрение и понадобятся очки. И подумал - а ведь судя по тому, что я на эту тему слышал, эта ...
Если неприятность может произойти, она случается. Так галасит один из самых популярных Законов Мэрфи, отечественный аналог которым называется Закон Подлости. Те, из нас, кто выбрал нелегкий путь фотографа знает, что неприятности случаются часто, и можно проследить закономерность их возник ...