Ленивый Наполеон
your_food_today — 10.10.2020
Ленивый, потому что из готового теста. Заодно опять тренируюсь -
сделала в качестве крема лимонный курд. Вообще курд я уже готовила
- апельсиновый и смородиновый, так что это для меня не ново, но
лимонный вот только. А второй тренировкой был белковый крем. Но
что-то как-то не впечатлил, либо я что-то не так сделала. В общем,
пропитается, посмотрим.
Из готового теста кстати получается очень экономно - на этот торт у меня ушел всего 1 лист теста из пачки с двумя листами.
Ну это если на небольшую компанию.


Из белков, которые остались от курда и крема, еще получились безешки. Тут я тоже тренировалась - с кондитерским мешком =)



|
|
</> |
Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш 
