В каких странах принято пить с утра
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Человек, употребляющий спиртное с утра пораньше, в большинстве культур считается алкоголиком. Между тем есть страны, в которых немного выпить за завтраком абсолютно нормально. Рассказываем в каких!
Бесспорно, алкоголь может быть злом. Также как и сахар, мучное, жирное и даже секс в неумеренных количествах. Вопрос в культуре употребления. Оказывается, если придерживаться традиции, можно позволить себе рюмку даже с утра — когда, конечно, не нужно садиться за руль или работать с механизмами. Вот вам конкретные примеры.
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-de4dbe.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/42266215632fe82c7076eeda0610f96dabdb6ec6/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRnuZoxjGoDQ8niSRQWakHMj_vidMUzUYfLYVsFfpS3pMK6yhtNTqsWRtZON8Rl-RI26W17yY-oDJXEDcgsIdTtDw)
Грузинские мужчины пьют вино и поджаривают тосты в сельской местности недалеко от Ушгули, в самой высокогорной постоянно населенной деревни в Европе. Верхняя Сванетия, Грузия
Грузия
Если человек накануне душевно отдохнул с друзьями, в Грузии считается правильным начать утро тарелкой хаша (крепчайший бульон, который подают без соли и перца, их добавляют потом по вкусу) и рюмкой водки. Или чачи — тут есть элемент путаницы, потому что в Грузии чачу часто называют водкой.
Вот как описывает этот обычай советский писатель Олег Куваев (однофамилец и тезка мультипликатора, который признан в РФ иностранным агентом в 2023 году по решению Минюста) в рассказе «Эй, Бако!»:
«Несмотря на ранний час, дверь была распахнута чуть не настежь. Внутри стояли столики, за столиками сидели мужики в ужасной щетине и ели из дымящихся мисочек. Перед каждым стоял графинчик и стопка.
— Дорогой, — сказал Кекец. — Ты видишь народный обычай? До семи утра, если ты вчера пил, можно выпить немного водки и съесть хаши. Такой специальный суп.
Меж тем напитавшиеся вставали из-за столов c видом людей, выполнивших спозаранку важную государственную работу. Наверное, шли бриться.
— А после семи? — рассеянно спросил Рощапкин. — А не водки?
— Только до семи и только немного водки. Иначе алкоголист, — убежденно сказал Кекец.
— И обязательно хаши».
Строго говоря, традиция эта не только грузинская, в Армении хашные тоже встречаются.
Испания
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-54167b.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/7a5bd15f21ded543d361dd836a3d73860c0ee9f6/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRnTYykwwiHcqYIZYaRwovOhFloicNzOzjHb26a25aq8YsWTZh9-LnHMg24GzYs4kpy2uYW6rSLPimwrEkPzb1uiw)
Без всякой связи с опохмелкой испанцы практикуют употребление хереса по утрам, после завтрака. В количестве около 75 мл. В их солнечной стране говорят, что «херес пьют утром для настроения, в обед — для аппетита, вечером — для приятных сновидений». Кому принадлежат эта цитата, неизвестно, но вот лауреат Нобелевской премии по медицине Александр Флеминг сказал буквально следующее: «Пенициллин лечит больных, а херес воскрешает мертвых». Поясним: этот напиток отлично тонизирует.
Делают его с помощью специальной хересной дрожжевой культуры из чуть подсушенного винограда. Подчеркнем, что, хотя это вино бывает и сладким, сами испанцы пьют исключительно сухой херес. Правильно, сахар — зло!
Германия
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-ae22f2.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/b82ee80a8f5df97a486bc114c39855bee27fc626/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRnoMjXPxztHInt8pnepYnxULPs_KQg2QNojHnKGpT6EyK0G-T9ukBmnzG3OHJtjHEFWcgGTSfCLEEn24a9RFSovw)
Мало того, что у немцев есть традиция пить пиво во время прогулки и это никто не считает нарушением общественного порядка, так у них есть и обычай фрюшоппен (Frühschoppen — ранняя кружка). Ничуть не смущаясь, солидные граждане по выходным, во время позднего завтрака с белыми колбасками и претцелями, выпивают по кружке легкого пива. Считается, так начали поступать, когда все приличные люди воскресным утром шли в церковь, а потом встречались с друзьями за трапезой.
Шотландия
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-170f3f.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/69cc752efad462f9d7b98657114430fdcbf3f891/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRntxkMHmXokUelmLW4EAwgaMLavj8mtbvWF3AM3CNpvqYYXKgB5I8xrjP1cgHV3mgBzmeuC6_0IFtbY-zHdFoHng)
Во многих книгах по истории шотландского виски описана традиция употреблять этот напиток трижды в день небольшими порциями — утром, в обед и вечером. Мы не знаем, сохранилась ли она до сих пор, но подозреваем, что в сельской Шотландии — наверняка. По крайней мере современные фото пожилых производителей шотландского виски, совершенно седых, румяных и счастливо улыбающихся, как бы намекает нам, что традиция жива, а концепция верна.
Франция
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-4e11de.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/6d40d76bd59e0d09242f009611f7a775daeab8f6/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRnIdbaWAhwaeGeqcC_P8nXvkFEJPXsVK0983vcee_sPB9iD4JdXmmqLXOIa-AwnRcUWGDVzn8WPlYsoEu5NOSTnw)
Аристократическая манера начинать утро с бокала шампанского пошла из Франции, конкретно — от Людовика XIV, которому его личный врач и по совместительству друг прописал пить по бокалу игристого с каждой трапезой, не исключая завтрака. Пример короля быстро переняли аристократы, и теперь в хороших отелях на завтраке к шведскому столу наряду с кофе, соками и чаем предлагают игристое. Не только во Франции — по всему миру.
Сербия
![В каких странах принято пить с утра В каких странах принято пить с утра](/images/main/v-kakih-stranah-prinyato-pit-s-utra-e75212.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/0f6f6c6992de6428b608b6a5c16a341127e9ddf7/VoDVamkc0cJzIDyMTVrgrw7vBaeeCtarF5aBvqovdZqpoPuFplciBzwV5NltzHRnewZLet6f3igzN8-ae6XBalhkR9eAYz_l-wNXTc_bb8rrcDeh0nN-HEXW70fJ6JouUljN_YBsLLo3NiJqOujLgQ)
У сербов считается нормальным выпить утром рюмку ракии — после кофе, вместе с кофе или просто так. Между прочим, сербская ракия внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия. Этот напиток делают путем перегонки браги из фруктового сырья, причем у сербов считается, что смешивать виды сырья нельзя. Ракия из слив — сливовица, из винограда — лоза, и так далее. Сербы шутят: когда ты утром первым делом съедаешь ложку варенья, то микробы внутри радуются, когда потом выпиваешь чашку черного кофе, им становится темно, а когда заливаешь все сверху рюмкой ракии, микробы погибают. Отметим немаловажную деталь: при наличии такой традиции у сербов считается крайне неприличным сильно напиваться. Как и у большинства народов, перечисленных в этой статье.
источник
|
</> |