рейтинг блогов

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

топ 100 блогов olga74ru22.08.2020 У нас дожди-дожди-дожди и какой-то совершенно октябрьский холод. Поэтому, не обессудьте, второй пост подряд - про горячую еду. :)
   Кочевники-башкиры дело знали, как согреться в наших местах в такую погоду. Надо варить урю.

Уря - это густой, наваристый, сытный суп из нарезанного кусками мяса и пшена. Это два основных ингредиента. Ещё в урю добавляют морковь, лук, соль, специи.

Вот такое примерно соотношение продуктов.
Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

Готовый суп подают с кусочками мяса, зеленью и катыком (за неимением его, можно - с густой сметаной).

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали
Сюда сметану ещё не положили :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Отец выгуливает своих детишек. Выход в свет. ...
Как же я уже хочу обставлять собственный дом! Выбирать занавески, кофемашину, уютные коврики на пол... Расставлять цветы, застилать постельное в гостевых комнатах. Но пока мы только варим и красим забор. Завтра поедем оплатим профиль, выбрали светло- серый, очень ненавязчивый, 77 листов. ...
Сегодня прочитал в интернете новость о том, что президент РФ собирается бороться с кибершпионажем на международном уровне. В своем интервью для российских и для латиноамериканских средств массовой информации Владимир Путин заявил, что кибершпионаж является прямым посягательством на го ...
Коллеги! Нам нужна ваша помощь. «Справочнику патриота» (известному вам также под названием «Руксперт») нужны деньги для дальнейшей работы. Зачем нам с вами нужен «Справочник патриота»? Отнюдь не только ради занимательного чтения фактов о нашей стране. «Справочник патриота» выполняет в ...
...