Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали
olga74ru — 22.08.2020
У нас дожди-дожди-дожди и какой-то совершенно октябрьский холод.
Поэтому, не обессудьте, второй пост подряд - про горячую еду.
:)Кочевники-башкиры дело знали, как согреться в наших местах в такую погоду. Надо варить урю.
Уря - это густой, наваристый, сытный суп из нарезанного кусками мяса и пшена. Это два основных ингредиента. Ещё в урю добавляют морковь, лук, соль, специи.
Вот такое примерно соотношение продуктов.
Готовый суп подают с кусочками мяса, зеленью и катыком (за неимением его, можно - с густой сметаной).
Сюда сметану ещё не положили :)
Разновидности и особенности металлопроката
NEO Scavenger (2014): Человек внезапно смертен
просто так
Александр Дейнека. Гимн жизни
Мультики
Военный парад в честь 80-летия основания Трудовой партии Кореи. Часть 1
Зависть, экономика и жизнь
Вечер одноактных балетов «Кармен. Пахита. Вальпургиева ночь» в Москонцерт холле

