рейтинг блогов

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

топ 100 блогов olga74ru22.08.2020 У нас дожди-дожди-дожди и какой-то совершенно октябрьский холод. Поэтому, не обессудьте, второй пост подряд - про горячую еду. :)
   Кочевники-башкиры дело знали, как согреться в наших местах в такую погоду. Надо варить урю.

Уря - это густой, наваристый, сытный суп из нарезанного кусками мяса и пшена. Это два основных ингредиента. Ещё в урю добавляют морковь, лук, соль, специи.

Вот такое примерно соотношение продуктов.
Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

Готовый суп подают с кусочками мяса, зеленью и катыком (за неимением его, можно - с густой сметаной).

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали
Сюда сметану ещё не положили :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
они пригласили делать пиар заводу Зялта. Зялта, Михаил Тимофеевич!!! ссылок на одувана давать не буду, кому нужен этот пир духа - сами найдете. Ну и в камментах там конечно же треш, угар и содомия в промышленных масштабах. ...
Сразу оговорюсь: данная статья лишь косвенно касается Русско-Японской войны и, в частности, Цусимского сражения . Речь пойдет об особенностях восприятия морских баталий их участниками. ( Читать дальше... ) ...
Кристис ...
Обложка журнала "Столица". 1992-й год (взял из ЖЖ А. Мальгина). Отважусь на смелое предложение. Если бы этому "упакованному деньгами" улыбающемуся молодому человеку на картинке рекламщики сделали бы тогда другую визуалку, то 21 год спустя процент тех, кто хотел бы его освобождения из ...
Песня о БуревестникеНад седой равниной моря ветер тучи собирает. Между тучами и ...