рейтинг блогов

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

топ 100 блогов olga74ru22.08.2020 У нас дожди-дожди-дожди и какой-то совершенно октябрьский холод. Поэтому, не обессудьте, второй пост подряд - про горячую еду. :)
   Кочевники-башкиры дело знали, как согреться в наших местах в такую погоду. Надо варить урю.

Уря - это густой, наваристый, сытный суп из нарезанного кусками мяса и пшена. Это два основных ингредиента. Ещё в урю добавляют морковь, лук, соль, специи.

Вот такое примерно соотношение продуктов.
Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали

Готовый суп подают с кусочками мяса, зеленью и катыком (за неимением его, можно - с густой сметаной).

Уря - это такой башкирский суп, чтоб вы знали
Сюда сметану ещё не положили :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 Сейчас очень многие противники психиатрии любят ссылаться на то, что  наука до сих пор не предоставила никаких достоверных сведений о том, что с человеком происходит во время  психической  болезни. А если таких свидетельств нет, то ...
Она ненавидит курящих мужчин, но встречается с тем, кто курит. Или: она презирает нищебродов и уверена в своем праве на дом в Маями, но встречается с младшим менеджером без перспектив и амбиций. Или: он обожает тощих и спортивных стерв на БМВ, но встречается с полненькой девушкой из ме ...
Дженнифер Энистон в понедельник на улицах Манхэттена. ...
Наверное каждый человек наблюдал достаточно печальную картину отношений, которые имеют будущее только в романтических мечтах влюбленной женщины. Ей достается роль женщины под номером два… как пережить такое и не свихнуться, как поверить в заведомую ложь, которую вешают на уши, как ...
— Дочь мне так и заявила — мол, если не будешь мне помогать с ребенком, на мою помощь в старости можешь тоже не рассчитывать! — рассказывает пенсионерка Мария Михайловна. — Вот так вот! А ничего, что я не обязана? Вырастила, выучила, на ноги поставила! Больше никому ничего не должна! А ...