Свободное слово в эпоху банов: есть ли жизнь без цензуры? 
К умерщвлению ленинградцев голодом немцы подошли научно 
Взоржал как лошадь 
Женщина с факелом 
Новые северокорейские авиационные средства поражения 
Рисунок Якова Андреевича Эшпая 
Предложения Трампу для переименования водоёмов - и других предметов 
хохлы достали всех 
В состав филиппинского флота введён головной фрегат нового типа Miguel Malvar
03.01.2012 —
Детский сад во Франции (отрывок из книги)
Детский сад во Франции - еда
parizanka — 10.01.2012
Наконец-то не забыла и отсканировала меню нашего детского сада на
неделю. Вот, собственно, глядите. Само меню, как я узнала,
составляется на уровне округа Парижа, но большинство блюд готовится
в нашей школе на месте (как мы выяснили в предыдущих постах, кухня
есть не в каждой школе, так что как повезет).Меню висит на входе в школу.
Цветовой код в обозначении блюд расшифровывается тут же:
светло-зеленым обозначены свежие фрукты и овощи,
темно-зеленым - овощи и фрукты, прошедшие тепловую обработку,
коричневым - крупы и крахмалосодержащие продукты (картофель, макароны и т.д),
красным - мясо, рыба, яйца,
синим - молочные продукты,
розовым - сладости,
желтым помечены экологически чистые продукты органик (по-французски "био").
Кроме того, тут же указано качество и происхождение мясных продуктов. Там мы узнаем, что говядина подается исключительно национальная, ягнятина и телятина - европейская, свинина и курица - фермерские, а свежая рыба подается раз в две недели (хм... мне казалось раз в неделю, но возможно они варьируют свежую и замороженную).
 |
Пн. 9 января:
- салат из чечевицы c соусом винегрет, приправленным петрушкой
- курица-органик, запеченная в собственном соку, зеленый горошек
- фруктовый йогурт, тоже органик
- салат из свежих фруктов.
- томатный суп с вермишелью
- телячье соте с тыквенным пюре
- сыр Том Нуар
- фрукт (дословно - сезонный фрукт).
- салат из консервированных овощей с соусом винегрет
- макароны "ракушки" с тертым сыром
- сыр Бри
- сезонный фрукт.
- салат из огурцов с соусом винегрет
- ветчина с картошкой фри
- сыр бэбибел
- яблочное пюре.
- салат из эндивия с соусом винегрет
- филе свежей рыбы по-арморикански (т.е. по-бретонски), гарниром - морковь (я так поняла, вареная или консервированная)
- сыр Сен-Нектер
- баскский пирог (обычно либо с вишней, либо с миндальной крошкой).
 |
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Несколько дней назад ночью в Негеве в туристическом лагере волк прогрыз палатку, добрался до спящей внутри девочки, вытащил ее через дырку наружу и намеревался утащить куда-то к себе. Девочка кричала – проснулся ее папа. Волку пришлось отказаться от добычи. Не то, чтобы он совсем ...
Ныне тема самоизоляции и профилактики всевозможной заразы является популярной темой. Как и не соблюдение элементарных правил предосторожности, пресловутые шашлыки в предкарантинное время еще долго помнить будут. Так вот, беспечность - это вполне обыденное человеческое состояние. Один из ...
1. 2. 3. 4. ...
Был сегодня в Артефаке на дебатах по поводу зимних протестов. Спорили Юрий Сапрыкин и Аркадий Бабченко. Главный итог дебатов - и спорящие, и большинство зала пришли к выводу, что серьёзный протест либералы организовать не в силах (простые ...
О том, как Википедия иногда бывает полезна. Про отца Галлагера в этом журнале упоминается неоднократно, тэг - "Ватикан". О первом его подвиге достаточно известно (среди меня, пары оренбургских историков и еще 2-3-х особо упоротых людей). Если коротко, то подвиг заключался в том, что отец ...
