Современные комплексные IT решения для бизнеса: автоматизация и развитие 
Корова Сартра, или Мои прекрасные святые 
За голосовые оскорбления в интернете будут штрафовать 
Бабка за дедку, дедка за репку... 
Происшествие в ГСВГ, 1980-е годы 
Фото дня 
Картофель по-провансальски 
«Французский двор»? 
Когда XVIII век посмотрел в объектив: единственный дагерротип герцога
10.07.2013 —
О баллах и медалях
Терруарность
daily_winegraph — 12.07.2013
Вчера в частной
беседе в Фейсбуке мне задали вопрос, который при всей его внешней
простоте, имеет достаточно интересную внутреннюю суть: "Как вы
относитесь к покупке виноделен в Бордо и Бургундии китайцами?".Внутренняя суть этого вопроса мне видится в том, что если мы говорим о вине как о выражении терруара местности, а также о выражении через характер вина местных винодельческих традиций, то где пролегает та грань, до которой вино может считаться "терруарным", а за которой - уже нет? Иностранный инвестор - это нарушение терруарности? А "прилетающий консультант"? А американский (или русский :) ) винодел в Бароло? А французский дуб там, где исторически использовался другой или вовсе не использовался никакой?
Где граница?
Сохранено
|
|
</> |
Терруарность
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.07.2013 —
Навеяно очередным вопросом в очередном из сообществ
Архив записей в блогах:
Вчера на закате мы с мужем гуляли среди ветряков. За последние несколько лет все Коннемарские пейзажи между Клифденской и прибрежной дорогами украсились пачками ветряков, теперь куда ни посмотришь, обязательно упираешься взглядом в трехрукого монстра. Конечно, мы привыкнем, куда деваться. ...
В новостях вчера услышала,что в Питере теперь открыли соц.службу сиделок,работу ...
Раньше дачя была дачя-чя-чя-чя. Рокн-ролл, секс, танци, пьянство и остальной сплошной Джо Пеши и Джонни Депп. Сейчас накосился травы, сделал дверь в туалете, собрал короб вокруг черной(черно-белой?) смородины, пожег малинник, сел у белого дыма костра со стаканчиком вина- даже уже и стул ...
Якунина сняли, чтобы он мог спокойно жить-поживать в своем "домике"? Что касается Мишарина, встречался я с ним как--то в Сагре. Ни рыба, ни мясо, но краснобай знатный, говорить может много, но ни о чем.... PS "Время" опровергло "Вести". Но как-то ...
(театр пост/ иронии) Действующие лица и исполнители: ИИ (ИСКУССТВЕННЫЙ ...
