Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Как живут настоящие миллионеры? Спойлер: совсем не так, как Вы думаете 
Мой комментарий к записи «Кратко» от kyiv_man 
ЧЕТВЕРГ 
Соседка 
Наше время на снимках Игоря Стомахина. 2025. «Торжок». Часть 3
20.07.2014 —
Эмпанадас
Свиная вырезка "Пятачок"...
foodclub_ru — 22.07.2014
— Кулинария
Хэп-хоп-ла-ла-лэй. Готовим свиную вырезку, да не простую, а копченую. Да не просто копченую,
а с выдрыгонами)))
А вот такую "красавицу" присыпем смесью нитриной и обычной соли (1:1), из расчета 20гр смеси
на кило вырезки. Хорошенечко вотрем сольку,
ее на нижнюю полочку холодильника, денька на три-четыре. Кажный день бум ее проведывать,
мацать, теребонькать.
А пока наша красавица ждет прынца, при помощи народного инструмента "болгарка", сделаем
из шампура такую приблуду.
На пятый день достаем нашу "зацулованну прынцессу" и шпигуем ее полосками сала.
Вставили и потянуууули) И так пару раз.
Теперь отправляем вырезку в коптильню на 3 часика (75С).
Остужаем, нарезаем и понимаем, что это очень странная сказка.
От жеж свинья какая попалась!))))
Выражаю сердешную благодарность компании "Бредли смокер" за помощь в качественном копчении.
Сохранено
|
|
</> |
Свиная вырезка "Пятачок"...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.07.2014 —
Куриные "Лошарики"....
Архив записей в блогах:
Отшельник, воин, человек книжного знания, многодетный отец, бессребреник, лётчик-испытатель, монах. Такие редкие нынче типы, один их вид вызывает скучающую гримасу: ну да, бывает. Мимо них проходят с чувством некоторого стыда: поскорей бы отвязаться, а то вдруг попросит взаймы. «Ты ...
И несут соответствующий плакат на сегодняшней первомайской демонстрации «Contra la violecia de genere». В демонстрации приняло участие десятка полтора организаций левого толка и она растянулась метров на пятьсот. Хватало и красавиц, но тема мужского насилия заинтересовала только этих ...
Делать сколь-нибудь конкретный прогноз о ценах сейчас невозможно. А если кто-то попытается, знайте: перед вами шарлатан. Я лишь попробую дать совет, как вести себя на пикирующем авторынке в период рекордного падения национальной валюты. На сколько цена упадет еще – вопрос тоже ...
Продолжим трампологию. От противников перейдем к сторонникам. Так вот если противники всегда будут недовольны, что бы Трамп не сделал, то сторонники судя по всему вообще ничего от него не ждут. То есть совсем ничего. Причем и никогда не ждали. Для аналогии вспомните выборы Обамы в 2008 ...
