Специя

auvasilev — 26.06.2022 Есть такая штука – шафран. Существует легенда, что когда-то она была самой дорогой в мире и ценилась в буквальном смысле на вес золота. Сейчас, конечно, не совсем так, но всё равно цена за килограмм зашкаливает. К счастью, килограммами шафран никто и не покупает, добавлять в блюда его следует крайне небольшими количествами, однако даже самый маленький пакетик относительно недешев.

Сам я шафраном пользуюсь очень редко, когда-то опускал пару нитей в настойку водки, но давно плюнул на подобные капризные изыски. Теперь только иногда добавляю в плов, совершенно необязательная составляющая, исключительно для эстетики, чтобы подкрасить рис. И вот недавно мне очередной раз пришла в голову такая фантазия, я набирал ингредиенты для плова, всякую там зиру, жгучие перчики, специальную желтую морковь, ещё разное, ну, и до кучи взял шафран. В самом крупном и как бы элитном в окрестностях Грибков супермаркете «Лента». Правда, нашел не без труда, пришлось позвать администратора и тот, тоже не сразу, но торжественно вручил мне фирменную упаковку фирмы «Kotanyi» - 0.12 грамма за почти пятьсот рублей.

И вот плов уже почти готов, рис побулькивает, предпоследними добавлены чеснок и барбарис, настала очередь шафрана. Надрываю пакетик, а из него ничего не сыпется. Заглядываю внутрь, а там ещё один, маленький, беленький, примерно в половину чайного. Достаю, тоже надрываю. А он пустой. Ну, то есть совершенно, даже малейшего следа никакого шафрана не имеется.

Я прекрасно понимаю, насколько всё это смешно выглядит. Тут в мире такие катастрофические события происходят и ещё более мрачные грядут. А у тебя просто плов остался без шафрана. Даже стыдно об этом говорить.

И всё равно. Сидишь, смотришь на этот пустой пакетик и чувствуешь себя обосранным.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив