Сознавайтесь, кто купил эти книги ??

топ 100 блогов kitchen_nax16.10.2010 При этом весьма характерно, что в таких книжках основное место занимают красочные, броские иллюстрации, в них минимум текста, ибо тем, кто их составляет, нечего сказать по существу, так как объяснение частностей, специфических для какого-либо определенного продукта, например мяса или грибов, занимает гораздо меньше места, чем объяснение основных процессов, относящихся ко всем продуктам вообще.

Вот почему эти книги наполнены избитыми истинами, повторяют одно и то же и носят вследствие этого откровенно шарлатанский характер, ибо их основная цель далека от того, чтобы научить людей грамотно приготавливать вкусную пищу.

Основное: заставить читателя лишний раз раскошелиться, — вот что ставится во главу угла. Другое назначение таких книг — служить средством престижа для богатых, но малокультурных покупателей: книги ярки, лощены, их приятно рассматривать, но, украшая дорогие полки, они не предназначены для раскрывания на кухне. (с)

В. Похлёбкин

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Одной из причин, по которой я полностью отказался от пива, было желание немного ...
В школах училки в намордниках приставляют неизвестные нелицензированные "пистолеты" ко лбам учеников, к их рукам якобы с целью термометрии. Это нарушение сразу нескольких законов: об охране здоровья граждан, о персональных данных, об образовании. Если коротко, то термометрия относится к ...
Сегодня не буду долго утомлять вас, ограничившись кратким рассказом. 1. В Долине Смерти к нашей компании присоединились Юля, Дима и собака Галь. 2. Напомню, что с нами приехали герой-Вита, Павел и кошка Хестер. 3. Бодя и Хестер видели друг-друга не впервые, да и провели целых пят ...
Более того, не смотря на то, что уровень роботизации растёт... Есть много сфер где он околонулевой или существует лишь для галочки. Наша страна, насколько я помню, где-то на 95-м месте, по роботизации... В этом, как вы видите теперь - есть не только минусы)) Однако, если совсем ...
Сценарий для трэш-фильма в жанре "ненаучная фонтастека". После покушения на Трампа даже до самых оптимистичных демократов начинает доходить что выборы проиграны. Убивать Трампа теперь бесполезно, т.к. с большой вероятностью может привести к гражданской войне, с совершенно ...