Айдентика бренда: визуальный язык вашего бизнеса 
Вечернее 
Ностальгия 
Прочитано: 8+1 отличных книг на любой вкус 
Хьюстон, у нас проблемы :-))) 
Цена штурмовщины 
Прошлогодние георгины Бульвар
19.05.2010 —
""Розочка""
Сосиски в тесте...
— 19.05.2010
Написано Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
источник
Это
вкусное блюдо из мяса приготовить совсем несложно, даже особого
терпения не нужно. Получается так, что пальчики оближешь, да и на
столе выглядит достойно!
Для приготовления я выбрала кусок свинины, весом примерно 2,5 кг, грибы-опята – около 0,5 кг, специи (их выбирайте сами, привычные и любимые).
Грибы отварила, слива воду и слегка обсушила.
Мясо вымыла, высушила и надрезала в двух местах, получились, словно листочки у книги. Затем смесью специй натерла все мясо и «листочки» тоже и оставила на полчаса.
Затем выложила грибы на каждый «листочек» по всей площади и сколола
зубочистками, чтобы не разъезжался.
Мясо упаковала в фольгу и уложила в форму для запекания.
Мясо запекала в разогретой духовке около двух часов, затем
разрезала фольгу, отвернула в стороны и вернула мясо в духовку еще
на 30-40 минут.
Продолжительность запекания мяса зависит от величины куска, в среднем, это 1 час на 1 кг мяса.
Готовое
мясо укладывается на блюдо, режется на куски и подается к столу. А
на гарнир – по вашему выбору, можно подать картофель, овощи. А
можно обойтись и без гарнира – грибы вполне его заменят.
Приятного аппетита!
Ирина
Оставить комментарий
Популярные посты:
avega_63">
avega_63
Цветущий октябрь
Цветущий октябрь
ribakov">
ribakov
Н.В.Б. 2025
Н.В.Б. 2025
Предыдущие записи блогера :
17.05.2010 —
Ленивая ачма
31.03.2010 —
Турецкие симиты
31.03.2010 —
Котлетки с сюрпризом
31.03.2010 —
Пирожки необыкновенные
25.03.2010 —
Куриный венок с яйцами
17.03.2010 —
"Гранатовый браслет"
15.03.2010 —
Курица в пальтишкЕ
13.03.2010 —
Печем вкусную питу
04.03.2010 —
Оладьи из овсянки
Архив записей в блогах:
Egidio ...
Для меня всегда пограничники и таможенники в России были таким источником необъяснимого ужаса. Не знаю, почему, вроде ничего плохого не делаешь, но зачем-то их боишься. И они тоже - ничего еще плохого не сделал, а они уже так смотрят, зверем! В последние годы стало лучше - по крайней мере ...
Минутка биологии. Ознакомился с некоторым числом возмущённых реплик на тему предложения отечественного правительства запилить очередную игорную зону - на сей раз на территории Республики Алтай. Не владею данными насчёт того, уместно ли размещение такой зоны именно там, но зато имею ...
Все-таки идея использовать приморский "хвост" для проникновения в политическое ядро Северо-Восточной Азии, о которой я упомянул, не дает мне покоя своей геополитической красотой. Возможно, она политически несостоятельна, возможно, уязвима с ...
Скажите, а какао и горячий шоколад, это одно и тоже или ...
