Котлетки с сюрпризом

— 31.03.2010

Пышные Пончики.

Когда собралась делать мои любимые пончики на завтрак семье, то обещала себе, что не дотронусь.. Если будет тяжело, то заклею рот лентой...Но не тут то было. Всё равно сорвалась..Это пончики моего детства, мама их часто делала, была своя корова, молока было много, скиснувшего тоже... Вот и пекли их часто на радость нам. Итак:

Кефир 500-600 гр., 2-3 яйца, сода 1-1,5 ч.л.. пачка ванилина, 1 ст.л. раст.масла..,сахар 1-1,5 стакана, на любителя...Быстро замесить, чтоб хорошо форму держало,расскатать лепёшку чуть меньше сантиметра толщиной и порезать на квадратики или треугольники. В центре сделать ножом дырочку 1 см. и один край вывернуть. В сковороду налить раст.масла примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.. Мои и позавтракали и ещё с собой взяли, для себя и для друзей, угостить... А мне хоть в этом приятно,несмотря на то, что сама себе каллорий тоже отложила.......на бока :-(
Eg

.

Оставить комментарий

Популярные посты:

dymontiger

Захватывающие дух портреты животных, созданные фотографом Ван Ламом

smapse

Ученые объясняют, почему мы до сих пор не встретили инопланетян (и вряд ли

guryshkina

Критическая причина бана в моём дневнике

vikond65

Долой антисанитарию!

matsam

Кирпичики

georgith55

шлюз №3

olga_knight

Отпуск почти что продолжается.

all_drawings

Lorenzo Mattotti (род. 1954г). Фрагменты комикса «Огни» и эскизы к нему

• Ранее
• Архив