Феномен iPhone: секреты популярности, инновации и влияние на современные технологии связи 
Утреннее 
Выставочный образец 
Была бы дорога да новенький ЗИС 
Молдавский выбор 
Пальто-куртка 12storeez 
Домбеи, экэзотические растения 
Ровно два года назад тоже ломался котëл 
Раньше женщины совсем не жаловались, что устают?
21.02.2010 —
Пирог с лососем на обед.
Подарок хозяйке
— 23.02.2010
Написано Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
источник
Это
вкусное блюдо из мяса приготовить совсем несложно, даже особого
терпения не нужно. Получается так, что пальчики оближешь, да и на
столе выглядит достойно!
Для приготовления я выбрала кусок свинины, весом примерно 2,5 кг, грибы-опята – около 0,5 кг, специи (их выбирайте сами, привычные и любимые).
Грибы отварила, слива воду и слегка обсушила.
Мясо вымыла, высушила и надрезала в двух местах, получились, словно листочки у книги. Затем смесью специй натерла все мясо и «листочки» тоже и оставила на полчаса.
Затем выложила грибы на каждый «листочек» по всей площади и сколола
зубочистками, чтобы не разъезжался.
Мясо упаковала в фольгу и уложила в форму для запекания.
Мясо запекала в разогретой духовке около двух часов, затем
разрезала фольгу, отвернула в стороны и вернула мясо в духовку еще
на 30-40 минут.
Продолжительность запекания мяса зависит от величины куска, в среднем, это 1 час на 1 кг мяса.
Готовое
мясо укладывается на блюдо, режется на куски и подается к столу. А
на гарнир – по вашему выбору, можно подать картофель, овощи. А
можно обойтись и без гарнира – грибы вполне его заменят.
Приятного аппетита!
Ирина
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.02.2010 —
Булочки для лыжной прогулки
08.02.2010 —
Встречаем масленицу!
04.02.2010 —
Грибной венигрет
16.11.2009 —
Любимый яблочный пирог
Архив записей в блогах:
Утренняя живолисть Клод Моне написал множество водяных лилий. Эти картины хранятся как в знаменитых музеях, так и в частных коллекциях, а попадая на аукционы, сразу же становятся топ-лотами и пользуются невероятным спросом. Цветы, которые рисовал художник, росли в саду его имения ...
у Ермаковой есть легендарная методика "Не мешайте ему влюбиться в вас" - и там простым языком и внятным лайфхаками (примитивными даже, но действенными) всё об этом сказано. И кто применяет на практике - все празднуют итог. И все девушки моей семьи читали "Не мешайте ему влюбиться в вас" ...
Человек так устроен, что ему всегда интересно заглянуть за грань, что скрыто от нашего понимания. Наверное поэтому в детстве мне нравилось читать сказки, а чуть позже фантастику. Сын увлекался мифами, фокусами... Примерно такой же интерес есть и у племянника. Можно сказать, что Даниилу ...
Вас достали репостеры и копипастеры? Вам надоело искать авторские блоги среди кучи мусора? - Тогда этот фрэндомарафон для вас! Никаких копипастеров, никаких репостеров, только живые, авторские блоги! Я буду лично проверять каждый коммент (презентацию блога) и все не авторские буду ...
Октябрь близко, и для гордости российского ВМФ это знаковый месяц, ведь именно на него назначен первый боевой поход в многолетней истории страданий и ЧП авианесущего крейсера «Адмирал Кузнецов». С другой стороны, как всем прекрасно известно, в Сирии сейчас вроде как перемирие, но поход ...
