Как изменился культовый онлайн-шутер и что осталось прежним
21.02.2010 —
Пирог с лососем на обед.
Подарок хозяйке
— 23.02.2010
Написано Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
источник
Это
вкусное блюдо из мяса приготовить совсем несложно, даже особого
терпения не нужно. Получается так, что пальчики оближешь, да и на
столе выглядит достойно!
Для приготовления я выбрала кусок свинины, весом примерно 2,5 кг, грибы-опята – около 0,5 кг, специи (их выбирайте сами, привычные и любимые).
Грибы отварила, слива воду и слегка обсушила.
Мясо вымыла, высушила и надрезала в двух местах, получились, словно листочки у книги. Затем смесью специй натерла все мясо и «листочки» тоже и оставила на полчаса.
Затем выложила грибы на каждый «листочек» по всей площади и сколола
зубочистками, чтобы не разъезжался.
Мясо упаковала в фольгу и уложила в форму для запекания.
Мясо запекала в разогретой духовке около двух часов, затем
разрезала фольгу, отвернула в стороны и вернула мясо в духовку еще
на 30-40 минут.
Продолжительность запекания мяса зависит от величины куска, в среднем, это 1 час на 1 кг мяса.
Готовое
мясо укладывается на блюдо, режется на куски и подается к столу. А
на гарнир – по вашему выбору, можно подать картофель, овощи. А
можно обойтись и без гарнира – грибы вполне его заменят.
Приятного аппетита!
Ирина
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.02.2010 —
Булочки для лыжной прогулки
08.02.2010 —
Встречаем масленицу!
04.02.2010 —
Грибной венигрет
16.11.2009 —
Любимый яблочный пирог
Архив записей в блогах:
Сегодня я уволился на своей работе,сколько ещё можно терпеть 2 месяца задержки зарплаты,да пошли они! Пора немного отдохнуть,всем хорошего вечера..... Если у вас есть свой блог,то делаем ТИЦ 100 и всё! С такими показателями можно заработать ...
До конца весны 1918 г. гражданская война в России являлась не только явлением не повсеместным, окраинным, но и сами военные действия шли в основном вдоль железных дорог. Отсюда этот период часто упоминается как «период эшелонной войны». Безусловно, гражданская война уже успела проявить ...
По натальной карте. на самом деле самый популярный вопрос про: не могу завести отношения, что мне делать и куда бечь? Чаще обращаются женщины, хотя треть где-то мужчины. Люди не понимают своих собственных идеалов заложенных любовника\цы и мужа-жены. А так же то, что они разные. ...
В фильме Ридли Скотта «Солдат Джейн» кандидатам в элиту спецзназа - «морским котикам» (SEAL) читают стихотворение английского классика Дэвида Герберта Лоуренса : Я не встречал в природе жалости к себе, Птица замерзнет на лету, окоченев от стужи, Не испытав ни грамма жалости к ...
Только поменяв плиту я обнаружил, как редко ею пользуюсь. Не то, шоб я хотел поскорее примерить обновку. Но каждый день проходя мимо этой новой плиты я думал о том, что для готовки так её ещё и не включал. Сейчас я пользуюсь плитой где-то раза два в неделю, я думаю. Ну три. Все ...
