Что такое бюро кредитных историй и как оно работает? 
Юбиляр дня Сергей Юрский 
Одним субботним вечером... 
Аномальные мысли и мечты! 
Бийск, улица 1-й Военный городок 
Котятки 
В Саудовской Аравии есть скала, похожая на слона с опущенным хоботом 
Юмор. 
Mermin-Peres magic square game
31.03.2010 —
Котлетки с сюрпризом
Турецкие симиты
— 31.03.2010
Написано Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
источник
Это
вкусное блюдо из мяса приготовить совсем несложно, даже особого
терпения не нужно. Получается так, что пальчики оближешь, да и на
столе выглядит достойно!
Для приготовления я выбрала кусок свинины, весом примерно 2,5 кг, грибы-опята – около 0,5 кг, специи (их выбирайте сами, привычные и любимые).
Грибы отварила, слива воду и слегка обсушила.
Мясо вымыла, высушила и надрезала в двух местах, получились, словно листочки у книги. Затем смесью специй натерла все мясо и «листочки» тоже и оставила на полчаса.
Затем выложила грибы на каждый «листочек» по всей площади и сколола
зубочистками, чтобы не разъезжался.
Мясо упаковала в фольгу и уложила в форму для запекания.
Мясо запекала в разогретой духовке около двух часов, затем
разрезала фольгу, отвернула в стороны и вернула мясо в духовку еще
на 30-40 минут.
Продолжительность запекания мяса зависит от величины куска, в среднем, это 1 час на 1 кг мяса.
Готовое
мясо укладывается на блюдо, режется на куски и подается к столу. А
на гарнир – по вашему выбору, можно подать картофель, овощи. А
можно обойтись и без гарнира – грибы вполне его заменят.
Приятного аппетита!
Ирина
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
31.03.2010 —
Пирожки необыкновенные
25.03.2010 —
Куриный венок с яйцами
17.03.2010 —
"Гранатовый браслет"
15.03.2010 —
Курица в пальтишкЕ
13.03.2010 —
Печем вкусную питу
04.03.2010 —
Оладьи из овсянки
27.02.2010 —
Борщ грибной постный
23.02.2010 —
Подарок хозяйке
21.02.2010 —
Пирог с лососем на обед.
Архив записей в блогах:
«Хватит уже играть в лжедемократию, следуя псевдолиберальным ценностям», — призвал Бастрыкин... По его мнению, нужно «предусмотреть внесудебный (административный) порядок включения информации в федеральный список экстремистских материалов, а также блокировки доменных имен сайтов, которые ...
Кукусик зажил новой жизнью. Тепеть у него вместо пассажирских сидений есть кровать. По стилю она напоминает кушетку в советской поликлинике (издержки российского внедорожного тюнинга). Кроме Си-би-рации теперь есть и УКВ-рация. Она в нашей ...
Высоко-Петровский монастырь один из древнейших в Москве и основан, по последним исследованиям, в середине XIV века, около 1360х гг. Тогда же при монастыре появился и некрополь. С конца XVII века монастырь использовался как фамильная усыпальница Нарышкиных (родственники Петра I по ...
Вот и наступило восемнадцатое сентября! Интересно, станет ли этот день Историей? Или пройдет просто, как очередное сентябрьское воскресение? Собираюсь всей семьей на избирательный участок, хотя знаю много знакомых, которые сегодня уехали на дачи и в огороды, благодаря относительно хорошей ...
Отсюда . По-латышски ...
