рейтинг блогов

Сливочный птитим

топ 100 блогов svinsent20.07.2022 Сегодня мы будем готовить птитим. Некоторые думают, что птитим-это крупа, похожая на кус-кус. Это не так! Птитим-это маленькие круглые (чаще всего, но бывают и другие формы птитима из твердых сортов пшеницы) макаронные изделия с приветом из Израиля! Это паста, но не крупа! Птитим еще иногда называют рисом Бен-Гуриона, потому как первоначально птитим выпускали в Израиле в форме рисинок. Кстати, птитим переводится как “хлопья”.

Сливочный птитим




Птитим хорошо держит форму, не разваривается в кашу, его можно использовать для “ложного” ризотто. Это модная тема в ресторанах.
Я приготовлю птитим со сливочным соусом и подам его вместе с куриными наггетсами.
Поехали, будет сливочно!



Читать дальше.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Самое-самое красивое время в Квебеке - это прямо сейчас. Фотки все мои, сегодняшние. С утра все было мерзко и холодно, а в полдень как волшебник поработал - небо ясное, прозрачное, цвета яркие, листики падают. Мы с подругой поехали на Mont Royal, Королевскую Гору. Это, так сказать, ...
Еще раз скажу, что та точность, с которой в ситуации текущего конфликта "воспроизводятся" все те проблемы, которые так отчетливо проявились при недавней эпидемии, просто поражает. Поскольку и тут, и там явственно "просвечивает" одна и та же не ошибка даже - а мегаошибка - принятая ...
Жаль, что у нас нет фоток его моложе.. было бы забавно глянуть. Нет, есть фотка из постановки в колледже. Но он там... не кажется младше - сурьезный такой. 2004 год, после завершения игры в "Козе". ...
Начало пути на Кольском полуострове Я жив, не переживайте! В канун Нового года вернулся на экспедиционном кемпере из Южного Дагестана в Брянский лес, чтобы долечиться то ли от затянувшегося ковида, то ли от гриппа, подцепленного на Кавказе, а главное - перегруппироваться перед самым ...