рейтинг блогов

Сливы.....и кекс с вареньем....

топ 100 блогов sonja_ksu23.09.2011 Всем привет!....все обещала показать сливы...но то сливовый пирог не оценили, то не хотелось ничего сливового печь)))...но вот урожай слив, который мы собрали в этом году на даче все же хочется показать....ну и простейший кекс....)

кекс с вареньем


Сливы у нас были первый год...не крупные, но очень-очень сладкие....и еще вот такие красивые желтые - мы даже не знали, что они такими будут)))...

сливы


У каждого, наверное, есть вкусное воспоминание детства - у меня это глазированное пироженное за 22 копейки и молочный коктейль....газировка из автомата....кунцевская булочка за 3 копейки и кружок докторской колбасы - самый вкусный бутерброд)))....А еще у нас продавали такие огромные бисквитные пироги на огромных противнях....их резали и продавали на вес...простой бисквит с прослойкой из джема....похоже что яблочного с легкой кислинкой.....очень вкусные!!!....и вот мне вспомнился этот пирог - я решила изобразить что-то отдаленно похожее...просто испекла простейший кекс, разрезала его пополам и прослоила сливовым джемом.....семейство оценило!!!....мама сказала, что даже вкуснее того пирога...муж попросил пару кусочков с собой - угостить напарника по работе)))...вообщем с утра на тарелке обнаружились одни крошки....

кекс с вареньем


Для кекса:

180 гр слив.масла (очень мягкого и теплого)
180 гр муки
3 яйца
100 гр сахара
1 пакетик разрыхлителя (15 гр)

Масло взбить с сахаром до гладкого светлого крема. Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать. Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем, взбивая на небольшой скорости.

Выливаем в форму. Выпекаем при 170 градусах около 50 минут. Полностью остужаем. Разрезаем вдоль и прослаиваем густым джемом (у меня ушло 4 ложки)...

Приятного чаепития!!!...И отличных выходных!!!

сливы

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
ГРОЗА ТЕПЕШЕК НА ЧПОКУСАХ! ЗВЕЗДА ЮТУБА ! ГОРДОСТЬ АВТОМОБИЛЬНОГО ПИТЕРА ! ВЛАДЕЛИЦА СОЛЯРИСА СОБСТВЕННОЙ ПЕРСОНАЙ !!! девочка чудо как хороша :) ...
Кадр из фильма  "Закройщик из Торжка" (1925) Про советский кинематограф 1920-х годов мы знаем необыкновенно мало. Большинство опрошенных вспомнит, возможно, "Броненосец Потемкин" или "Аэлиту", а некоторые и их не вспомнят. А ведь фильмы сохранились. И даже если они ...
Привет! Вопрос активным путешественникам в Прибалтику и обратно. Озадачился пересечением границы на майских праздниках и уже предвкушаю огромные очереди. Обратно-то в Нарве еще есть места пока на 4 мая, сейчас забронирую. А вот в ту сторону, думаю, что даже если рвану 30.04 сразу с ...
Недели две назад мне понадобилось нарисовать схему того, как многочисленные приборы в нашей лабе соединены между собой еще более многочисленными проводами, потому что лаба переезжает с этажа на этаж и кое-кто должен не только разобрать эту ...
Дмитрий Медведев до конца недели будет находиться в отпуске. « Вместе с семьей ,  - сообщила журналистам его пресс-секретарь Наталья Тимакова, - премьер  проведет отпуск в Мурманской и Астраханской областях. Исполняющего обязанности ...