рейтинг блогов

Беляши.....

топ 100 блогов sonja_ksu19.09.2011 Всем привет!....вот и пролетели выходные, хотя для меня все дни выходные, если можно так сказать, имея на руках маленького неугомонного ребенка))))....мы вроде - ттт - поправились, насморк прошел и даже ходили гулять, благо погода позволяла - было солнышко и +23!...у нас уже 5 зубов и 6 на подходе)))....Ну а вечером решила побаловать семейство беляшами - кому-то покажется странным форма, но вот у нас пекут такие беляши - без дырочки, треугольные...вкусные, сочные, хрустящие...вообщем все были довольны!

беляши


Для теста:

400 гр муки
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
250 мл тёплой воды

Муку смешать с сахаром, солью и дрожжами. Добавить теплую воду. Замесить тесто, в конце замеса добавить оливковое масло. Поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.

Для фарша:

400 гр смешанного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица
соль, молотый перец

Когда тесто подойдет, обмять его и разделить на небольшие кусочки. У меня получается 25 штук. Раскатать лепешки, положить по 1,5 ст.л фарша и защипать в форме треугольника. Жарить на растит.масле....

беляши


Ну а к беляшам был простой салат с помидорами и пармезаном....


салат

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Собственно выжимка из вчерашней вакханалии в Мариуполе. Провокация на 9 мая с кровью ожидалась и она состоялась. То есть на деле, в общестратегическом контексте ничего удивительного не произошло - фашисты должны были пролить кровь на 9 мая и они ее пролили. В Мариуполе. Анализ изве ...
Такая был Луна, такая была Луна, вы видели?? Пока она не вышла из облаков, а я из транса, и до меня, наконец, не дошло, что это безумное зарево на полнеба действительно именно от неё, успела передумать ему объяснений одно другого виртуознее, как то, ...
Лето подразумевает особого подхода и особых требований к проживанию этого праднично-беспечного этапа жизни, например, утро должно быть наполнено звуками приятных мелодий, а смыслы происходящего  должны быть радостными и лиричными. Предлагаю в начале дня взглянуть на прилагаемое ...
27-летняя Ж ищет врача-хирурга, что бы тот кастрировал ее "любимого" 26-летнего ...
Муж поехал в райцентр, поскольку у нас продавались только чумовые пресс-папье, в итоге - Asus с i5-м процессором, 8-ю гигами оперативы, дискретной видеокартой (920 нвидиа) и... б-гомерссской 10-й c кучей мусорного софта, которую в ближайшие несколько дней муж мне заменит на 8.1. ...