рейтинг блогов

Беляши.....

топ 100 блогов sonja_ksu19.09.2011 Всем привет!....вот и пролетели выходные, хотя для меня все дни выходные, если можно так сказать, имея на руках маленького неугомонного ребенка))))....мы вроде - ттт - поправились, насморк прошел и даже ходили гулять, благо погода позволяла - было солнышко и +23!...у нас уже 5 зубов и 6 на подходе)))....Ну а вечером решила побаловать семейство беляшами - кому-то покажется странным форма, но вот у нас пекут такие беляши - без дырочки, треугольные...вкусные, сочные, хрустящие...вообщем все были довольны!

беляши


Для теста:

400 гр муки
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
250 мл тёплой воды

Муку смешать с сахаром, солью и дрожжами. Добавить теплую воду. Замесить тесто, в конце замеса добавить оливковое масло. Поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.

Для фарша:

400 гр смешанного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица
соль, молотый перец

Когда тесто подойдет, обмять его и разделить на небольшие кусочки. У меня получается 25 штук. Раскатать лепешки, положить по 1,5 ст.л фарша и защипать в форме треугольника. Жарить на растит.масле....

беляши


Ну а к беляшам был простой салат с помидорами и пармезаном....


салат

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Композиция основана на народной сказке «Девушка-персиковый цветок». Работу не только перепостили более 22 000 раз на Weibo за первый час публикации, но она также поразила всех скоростью и ценой продажи на аукционе -  за 27 минут. Сразу после этого события, в июне прошлого года ...
Новогоднее поздравление от Кудрина - "он устал, он думает, как лучше уйти": По его словам, Путин теперь погрузился в размышления о том, как и в какой форме он этот сигнал выдаст. получило однозначный и точный ответ: В частности, состав ...
Иногда просыпаешься и не ждешь от дня ничего хорошего. Не в смысле, чего-то плохого, а просто планируешь совершенно обычный день: дела какие-то, уборка, готовка, ужин вечером, и как максимум - просмотр фильма перед сном. Тем более, когда всю ...
"Здравствуйте, Лара! Спасибо Вам большое за Вашу рубрику. Если б в мои 18 я могла бы читать ваши тексты, то получилось бы намного быстрее вышибить из себя романтическую девочку и избежала бы многих ошибок. Мне 47, я замужем 20 лет, муж на 4 года старше, двое детей. Сын уже взрослый, ...
...