рейтинг блогов

Беляши.....

топ 100 блогов sonja_ksu19.09.2011 Всем привет!....вот и пролетели выходные, хотя для меня все дни выходные, если можно так сказать, имея на руках маленького неугомонного ребенка))))....мы вроде - ттт - поправились, насморк прошел и даже ходили гулять, благо погода позволяла - было солнышко и +23!...у нас уже 5 зубов и 6 на подходе)))....Ну а вечером решила побаловать семейство беляшами - кому-то покажется странным форма, но вот у нас пекут такие беляши - без дырочки, треугольные...вкусные, сочные, хрустящие...вообщем все были довольны!

беляши


Для теста:

400 гр муки
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
250 мл тёплой воды

Муку смешать с сахаром, солью и дрожжами. Добавить теплую воду. Замесить тесто, в конце замеса добавить оливковое масло. Поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.

Для фарша:

400 гр смешанного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица
соль, молотый перец

Когда тесто подойдет, обмять его и разделить на небольшие кусочки. У меня получается 25 штук. Раскатать лепешки, положить по 1,5 ст.л фарша и защипать в форме треугольника. Жарить на растит.масле....

беляши


Ну а к беляшам был простой салат с помидорами и пармезаном....


салат

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В спортзале девушка несколько часов снимала ролики с собой в главной роли. Такой инструктаж по фитнесу. Обалденная фигура (при том от природы) и постоянно я ей мешала (или она мне). Юмор ситуации был в том, что мы одеты были в одних цветах. У меня программа, промежуток между упражнениями ...
В 1995 году папин брат подарил ему щенка - серебристого пуделя. Это была девочка. Имя ей дали Джулия. Через месяц папа переподарил собаку своей знакомой Светлане. Светлана работала главным бухгалтером в одной серьезной организации. Финансово она была обеспечена от и до. У нее был еди ...
фух! ну, вроде оторвалась, можно отдышаться. так, заходим в туалет, ждем 3 минуты, контролеры прошли. теперь в вагон-кафе небрежно есть месиво под названием лазанья, пока не отъедем от милана чуть дальше. итак! я заяц! то есть - безбилетник))) не скажу, что в случившемся надо винить мо ...
Всем доброго утра, дорогие френды в ЖЖ. Все знают, что я живу в Санкт-Петербурге и, как полагается типичному питерцу-"бомжу", болею за Зенит. У нас, по сравнению с той же Москвой, выбирать команду за которую болеть не приходится. Тем лучше, как я считаю. Вот в чем прикол болеть в мо ...
Неожиданный ракурс Великой Отечественной — телосложение солдат. «… „Фриц“, зачастую, был сильнее физически. Выше ростом, больше весом, лучше тренирован. Немец был силен и ловок, Ладно скроен, крепко сшит, — Александр Твардовский написал это отнюдь не для красного словца. В воспоминаниях ...