рейтинг блогов

Запеканка из кабачков и баклажанов....

топ 100 блогов sonja_ksu22.09.2011 Всем привет!...вчера с обеда пошел дождь и захотелось чего-нибудь горячего и вкусного...В холодильнике было немного фарша, оставшегося от беляшей, а на балконе скучала целая авоскька кабачков...Полчаса и мы с мамой обедали вкуснейшей запеканкой!!!!

запеканка с кабачками и баклажанами


Нам понадобится:

1 крупный баклажан
1 средний кабачок
фарш (можно и без него)
100 гр сыра

Для соуса:

1 большой помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока

растит.масло для жарки

Кабачок и баклажан режем колечками довольно тонко. При желании можно немного обжарить...я не жарила - нам лишнии калории не к чему)))

Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить две минуты на растит.масле. Я вместе с луком обжарила фарш. Добавить натертый на терке помидор без кожицы. Посолить, поперчить. Уварить соус до густоты.

запеканка с кабачком и баклажанами


Форму смазать маслом. Выкладываем попеременно кабачки и баклажаны. Чуть присаливаем. Выливаем половину нашего томатного соуса. Обильно посыпаем тертым сыром. Кладем второй слой в той же последовательности.
Запекаем при 200 градусах 15 минут...


запеканка с кабачками и баклажанами

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В заочную полемику в Владимиром Путиным вступил бывший глава СССР Михаил Горбачёв. Поводом стало выступление президента России на расширенной коллегии Минобороны. 18-го декабря люди, отвечающие за безопасность нашей страны, собрались на коллегию оборонного ведомства России. ...
Будем откровенны - мы не Северная Корея и при некоторых усилиях все же можем жить неплохо даже в условиях санкций. Что мог бы сделать Путин, чтобы санкции не только не погубили страну, но даже бы как-то ее приободрили? 1. Преобразовать экономику - снизить налоги - перераспределить их в по ...
Кадры решают всё и никогда неверным это утверждение не станет. Ну вот сейчас пришёл час Х, очевидно, что момент именно такой, какой был в критические для страны годы (смотри по годам змеи 20в). Естественно в такие годы нужны и специфические кадры, грамотные и инициативные исполнители и ...
Ирц доставил. ...
Стрелков прокомментировал ответы генерала Петровского на форуме "Глобальной Авантюры" http://colonelcassad.livejournal.com/2279005.html В целом, хорошо видно, что по военным вопросам они во многом сходятся, несмотря на некоторые разногласия личного характера. Плюс еще ответы Хмурого ...