Скумбрия на гриле

топ 100 блогов available_cook08.07.2023 Мяса мы много на гриле разного в этом году делали, давайте теперь скумбрию пожарим. Чтобы она вот такая красивая и вкусная получилась:).
1.
Скумбрия на гриле DSC_9942


Нам потребуется:
- собственно сама размороженная скумбрия
- 250мл яблочного уксуса
- пучок кинзы
- 40г сахара
- красная луковица
- лимон
- соль, перец
2.
Скумбрия на гриле DSC_9936

Дальше все просто — нарезаем лук, лимон, кинзу, солим, перчим, сыпем сахар, льем яблочный укусу, все перемешиваем.
3.
Скумбрия на гриле DSC_9938

Заливаем маринадом нашу рыбу, обмазываем так, чтобы попало и во внутрь тоже, и даем постоять с полчаса. Как-раз, пока мангал разогревается.
4.
Скумбрия на гриле DSC_9941

Ну и жарим, стараясь не передержать. Перед жаркой смажьте решетку растительным маслом, чтобы рыба проще отстала потом.
5.
Скумбрия на гриле DSC_9942

К столу!:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Это старая, мудрая, буддийская притча. Ее необходимо помнить не только религиозным фанатам любых религий, но и вообще всем фанатам, обожествляющим своих кумиров, всем идолопоклонникам. Правда, есть сомнения, что они эту притчу поймут, они же фанаты. Был человек, всем сердцем преданный ...
То о чем говорилось еще 22 декабря 2020 года и писалось мной в этом журнале потихоньку начинает выплывать на верх и даже с оговорками и аккуратно признаваться теми, кто всего год назад появлялся на всех экранах ТВ в трех, трех масках! ...
Хотел пошутить про Olympic GAYmes, но на всякий случай погуглил - наверняка же кто-то уже пошутил, и вдруг лучше, тогда я просто сошлюсь. И обнаружил... инструментальный музыкальный трек с таким названием (Olympic Gaymes), содержащий в описании слова "Olympics, Sochi, Russia, Winter", но ...
Именно такой день сегодня. И только в самый теплый час суток прорвалось сквозь тучи солнце. С 17-го обещают похолодание. Но сегодня удивительно тепло было для ноября. ...
Вот уж, блин, сподобилась на старости лет.) Иду из магазина, останавливает какая-то женщина.  Вроде бы я ее уже видела в нашем дворе, но я не всех знаю. Здоровается, потом спрашивает: - Вроде бы вы одна живете? Я так осторожно: - Ну да, в общем-то. Потом она задает странный ...