SEO-продвижение сайтов: почему оптимизацию стоит доверить профи
12.12.2012 —
Сыр из йогурта
Сырники
foodclub_ru — 20.12.2012
— Кулинария
Добрый день друзья-сообщники!
Тут недавно в сообществе
http://foodclub-ru.livejournal.com/778986.html
было обсуждение приготовления такого незамысловатого блюда как
сырники, так я там в комментариях высказал свое «фи» криворуким
поварам которые мало того, что лепят фигню всякую, так еще и
мастер, якобы, классы на Ютуб выкладывают
Кое-кто со мной и поспорил, что ничего особо криминального
там нет. Ну, криминального может и нет, но и хорошего тоже мало.
Решил я показать, как это я делаю – вдруг кому
пригодится.
Значит так. Нам потребуется:
500 гр. Творога (творог лучше брать в формовых бриткетах, он там более сухой)
70 гр. пшеничной муки
2 яйца
100 гр. сметаны 20% жирности
30 гр. сладкого миндаля.
80 гр. сахара
Соль
Сода 1 гр.
Масло растительное для жарки 100 гр.
Фото продуктового набора не будет – я его забыл сделать)). Сразу готовить кинулся.
Миндаль мелем на кофемолке. Все ингредиенты смешиваем и
даем постоять творожному тесту полчаса.
Как видите тесто у нас достаточно нежное вышло, потому стол щедро
посыпаем мукой
И выкладываем на него наше тесто
Сверху тоже посыпаем мукой, формуем в круг и раскатываем скалкой в
пласт толщиной 1 см.
Вот такой, или наподобие, девайс имеется?
Вот им и делаем нарезку. режем квадратиками, ромбиками,
параллелепипедами)
Да как угодно и удобно режем!
На сковороде разогреваем масло. Поддеваем наши сырники на лопатку
системы шпатель
И выкладываем на сковороду. выкладывать нужно быстро - жарятся они
буквально по 2-3 мин с каждой стороны
Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
З.Ы. А криворуким поварятам с Ютуба можно пожелать только одного -
взявшись за дело проявляйте хоть минимум творческого подхода.
Штамповка бездушная, как показывает практика, нынче никого не
интересует.
Или я в чем то неправ?
З.Ы.Ы.
Иногда, когда есть желание я туда и изюм и нарезаный мелко инжир
еще добавляю. но показать решил базовую технику - дальше сами
сходите с ума как кто захочет)))
ДЕВАЙС для резания куплен в магазине ФиксПрайс за еще 25 руб.
аж
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1988 год. Первый конкурс красоты в СССР стал настоящей мировой сенсацией. За границей его сравнивали с полетом Гагарина в космос. Беспристрастное жюри возглавлял Муслим Магомаев. Рождение новой звезды по имени Маша сопровождали фанфары, призы, часы от Ив-Сен-Лорана, бриллиантовая коро ...
Здесь галопом по европам получилось на тему имиджа и сексапила в имидже. Про сексапил сейчас немного подробней расскажу. Сексапил человека лучше всего проявляется в той ролевой модели, в которой человек открывает другим свою спонтанность. Такая модель делает его наиболее привлек ...
...
«На Сумщині у неділю, 8 червня, виконуючи волонтерську місію, загинув соліст Одеської національної опери, заслужений артист України Владислав Горай.» (с)
Светлая память! ...
Доброго дня. Есть Опель Астра H (хехе), пробег 80 т.км. Пара вопросов - ремень ГРМ менять на каком пробеге - сейчас или погодить? Аналогично со свечами - заменены 5т.км назад, когда в следующий раз менять? Желательно услышать советы опелеводов-коммунаров, мануалу что-то не доверяю. Спасибо ...
