Сырная корзиночка с салатом.

Рецепты блюд. Готовим вкусно! — 29.12.2009

• 350 г варено-мороженый мидий
• 3 небольших огурчика
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки

Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны
хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем
немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с
тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до
полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Огурцы нарезаем соломкой.

Яйца мелко рубим.

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем
майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол
раскладываем в корзиночки. Кушаем вместе с тарой

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив