рейтинг блогов

Шпрот(ы)

топ 100 блогов luxs13503.05.2020

Когда у нас начали вводить самоизоляцию, у нас почему-то пропали свежие штроты, те что Sprattus sprattus.

Килька пряного посола
Килька пряного посола

И вот они опять появились в продаже, что я конечно не мог не отметить изготовлением кильки пряного посола!

На этот раз солил по другой технологии, которая дала хороший результат.

Сасыпал кильку солью из рассчета 2.2% от массы. Кинул специй — лаврушка, кориандр, немного семян кардамона, чеснок и черный перец. И залил водой чтобы только покрывала.

Накрыл плотно крышкой и все было готово через несколько часов


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Друзья! Я веду вечернюю рубрику уже больше месяца, но всё ещё никаким образом не позволял себе злоупотреблять доверием Техномада. Вёл себя тише воды и ниже травы. Но сейчас я просто не могу молчать и сдерживать слёзы радости. Поэтому я взял на ...
По поводу суда над Тором - лучше процитирую Наташу Холмогорову , она всё описала кратко, но ёмко: Извините, подробный отчет писать не буду. Нет сил. Репортаж в прямом эфире из зала суда читайте у Холмогорова: http://holmogor.livejournal.com/391 8679.html ...
П р орок Кредитной карточкой томим, По магазину я влачился, И продавец как херувим, С улыбкой огненной явился. Перстами, легкими как сон, Моей руки коснулся он, Открылась сжатая десница, Я стал как пойманная птица Мне ...
всегда охуеваю когда на мостике космического корабля все такие стоят за своими пультами. и потом хуяк прилетает вражеская торпеда и все такие кубарем летят и ломают себе шеи. семён семёныч, ну ёпта. компенсационные кресла с например ремнями дураки придумали наверное. кстати в этом плане ...
Покажу одну из моих любимых улиц города. Улица Никитинская названа в честь поэта Ивана Саввича Никитина. Это одна из самых старых городских улиц Воронежа. Располагается в центре города. Несмотря на расположение, достаточно тихая, более удобной для транспорта стала после того, как на ней вв ...