рейтинг блогов

Шпрот(ы)

топ 100 блогов luxs13503.05.2020

Когда у нас начали вводить самоизоляцию, у нас почему-то пропали свежие штроты, те что Sprattus sprattus.

Килька пряного посола
Килька пряного посола

И вот они опять появились в продаже, что я конечно не мог не отметить изготовлением кильки пряного посола!

На этот раз солил по другой технологии, которая дала хороший результат.

Сасыпал кильку солью из рассчета 2.2% от массы. Кинул специй — лаврушка, кориандр, немного семян кардамона, чеснок и черный перец. И залил водой чтобы только покрывала.

Накрыл плотно крышкой и все было готово через несколько часов


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Приветствую всех. Пишу с анонимного, ну...сами понимаете. Я с Катей познакомился, будучи женатым и с ребенком (женился по залету и в принципе знал, что разведусь). 21 год мне был тогда. Она - была замужем, детей не было. Отношения завязались молниеносно, страсть кипела, мы оба влюбились. ...
Народонаселение в наши дни просто тащится от своей самооценки и якобы мудрости. Особенно в сравнении с другими пользователями Интернета, ибо именно в Сети в основном и самоутверждаются умники.    Я умничать совершенно не собираюсь, просто скажу абсолютно очевидную причину почему ...
Сегодня, 20 сентября в 9 вечера на 9м канале..TOKYO MX Мы с женой будем в телепередаче о семейных парах. Как познакомились, легко ли в интернациональном браке. Если интересно - включите ваши зомбоящики... 14 лет назад: И сейчас: ...
Ну вот - пришли новогодние праздники, и вместе с ними, как всегда, пришла новогодняя мода последних десятилетий - перемывать в блогах кости несчастному Жене Лукашину из "Иронии судьбы". Уж самому Лукашину стало за 70 - но нет, не утихает к нему всенародная (но преимущественно женская) ...
На каникулы к нам приехали друзья, мы подумали и решили удивить их голландскими сладостями, а каждый голландец знает, самые вкусные сладости - это вафли с карамелью, медом или c патокой. Хотя место рождения вафель в Гауде, мы отправились в семейную пекарню на побережье, где до ...