рейтинг блогов

Шпрот(ы)

топ 100 блогов luxs13503.05.2020

Когда у нас начали вводить самоизоляцию, у нас почему-то пропали свежие штроты, те что Sprattus sprattus.

Килька пряного посола
Килька пряного посола

И вот они опять появились в продаже, что я конечно не мог не отметить изготовлением кильки пряного посола!

На этот раз солил по другой технологии, которая дала хороший результат.

Сасыпал кильку солью из рассчета 2.2% от массы. Кинул специй — лаврушка, кориандр, немного семян кардамона, чеснок и черный перец. И залил водой чтобы только покрывала.

Накрыл плотно крышкой и все было готово через несколько часов


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Кладбище Пикпюс. Молодой человек с увядающей дамой. Смотритель объясняет, что на этом кладбище хоронят исключительно потомков людей, казненных на гильотине. Дама его перебивает: – Мы и есть потомки! С каким видом это было произнесено! В конце концов, может быть, она сказала правду. Но ...
В связи с трагическими событиями на Украине в моду снова вошло политическое движение за всё хорошее и правильное против всего плохого и неправильного. События на Украине — прекрасная декорация, на фоне которой можно выступить с различными заявлениями призванными продемонстрировать, что ...
СПАСАТЕЛИ И ОТКРЫВАТЕЛИ Меня много раз спасали , говоря мне правду . Открывая мне глаза. Мне от этого, правду сказать, только тошно делалось. Во-первых, многое из этих веселых новостей я и так знал. А что не знал, узнал бы скоро сам, без ...
«Закон о защите прав потребителей» всегда на вашей стороне, но с ним нужно уметь обращаться" Нужно ли сдавать личные вещи в камеру хранения? Практически во всех крупных магазинах на входе установлены ячейки, куда посетители могут положить свои пакеты и сумки. Раньше нередки ...
Для производства снарядов для Причерноморья (северного), за два дня до приезда в город Байдена на предвыборный сбор средств. Самое интересное о производстве этих снарядов :) https://dzen.ru/a/Zh5y19dwmWzppiSm даже фуры не отогнали от пожара и пожарные машины стоят на стоянке почему-то. ...