Подглядеть за бомбеттой

топ 100 блогов luxs13502.05.2020 Меня часто спрашивают (с), почему в сети столько много красивых рецептов, а пробуешь что себе сделать - так получается не очень.
На что я всегда отвечаю, что в сети очень много рецептов не написанных, а придуманный, или, в лучшем случае скопированных из смешных источников. И чтобы рецепты из сети получались хорошо, нужно для начала найти авторов, которые про них хорошо пишут. И первый признак хорошего автора - он сам не всегда доволен своим результатом и говорит что бы надо бы поменять в том что сделано.
Вот например представляю одного из авторов, у которого всегда можно взять любой рецепт и он будет про правильное блюдо. И он всегда получится.

Подглядеть за бомбеттой

Вот так и я, достав кусочек мяса, увидел вот такую вот бомбетту и сразу возжелал это повторить.
(если говорить честно, то сначала увидел, потом восжелал, а потом достал).

Ну а что из этого получилось -читайте под катом.

Подглядеть за бомбеттой
Сначала я разколошматил кусок мяса в тонкий блин. Стараясь сделать его прямоугольным. А затем помыпал молотым ЧП и очень как следует сушеным шалфеем.

Подглядеть за бомбеттой

А пока я это делал - обжарил до практически хруста копченый тонкий реберный бекон. Со сковороды счистил беконовские подгорелости, а вытопленный жир оставил.

Подглядеть за бомбеттой
На отбите мясо выложил бекон и масла немного. Солить не надо - бекон уже ... того ... с солью...

Подглядеть за бомбеттой

Засыпал тертого сырика и посыпал сухарными крошками. Вот кстатит сырик лучше брать понежнее, а не старый сухой. Мне кажется будет сочнее.

Подглядеть за бомбеттой

Все свернул в рулетик и закрепил вот такими вот палочками утащенными тут . но я их помыл да!

Подглядеть за бомбеттой
И начал это все жарить на том беконном масле на максимально сильном огне
И могу сказать что мне не ватило силы тяги комфорки чтоы изобразить правильный шашлык. т.е. нужно или на прераскаленной чугунной, или на верхнем гриле.
Чтобы корочка была практичкски хвустящей, в внутри нежный текущий сыр

Подглядеть за бомбеттой
Подал с острыми соевыми огурчиками с водорослями. Некая перепевка на мелодию 오이 장아찌



____________________________________________________________________________

Подглядеть за бомбеттой Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подглядеть за бомбеттой Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Ну у них там чуть ли не по 10 -12 стран за год, и они только и делают, что путешествуют и выкладывают фото. И это типа их основное занятие. Я, конечно понимаю, что меня могут обвинить, что лезу в чужой карман, но откуда деньги на это, если все время ...
При этом в туманной английской альбионщине огурцам очень сильно понравилось. Они давали потрясающий урожай и являлись хорошим подспорьем в очень бедном на всякие вкусности столе ...
Встреча прошла в конструктивной обстановке. Можно отметить присутствие на встречи куратора телевизора из АП Громова. По заявлениям присутствующих - до нового министра довели мнение со стороны военного Телеграма, в том числе и по злободневным вопросам. Министерство обороны сообщило, что ...
А вот и правда, чем? Балтикой? Природой? Историей? Не стану в этом посте ничего особо писать и лишь выложу несколько фоток из поездки. Ну а Вы, если не сложно, дайте им оценку)) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Буду признателен, ...