рейтинг блогов

Шпондырь и гомилки...

топ 100 блогов mayonesa_nax13.02.2012Кулинария Дивными рецептами щедро делится генеральша Люба.


Блюдо номер один ШПОНДЫРЬ

сало с верху с хорошим слоем мяса 1 кг
чеснок 3-4 зубка
специи
соль
майонез
Способ приготовления
чеснок режим на маленькие кусочки,делаем надрезы в сале поглубже и туда чеснок,один зубок через чесночницу и натереть весь кусок,затем натереть специями я брала узбекские и татарские(так написано на пачке,большой сбор специй,они острые) и затем солью,и потом еще майонезом.и оставила в холодильнике на пару часов(если любите соленое,то майонез не надо а завернуть в пергамент и в холодильник на недельку),но я пекла.то ложу на на дно сотейника пергамент и пеку в духовке не менее 2 часов,когда мясо готово примерно мин через 30,что бы не сильно по сохло закрываю пергаментом сверху.разогреваю духовку до 160*,а через 40 мин снижаю до 75
Шпондырь и гомилки...


Блюдо номер два.
ГОМИЛОЧКИ КУРИНЫЕ
В данном блюде хорошо просматриваются острые узбекские и татарские специи из предыдущего блюда.

Шпондырь и гомилки...



Шпондырь и гомилки... 6-гомилок
100 гр майонеза
50-70 гр пива
специи для курицы.соль
майонез+пиво хорошо перемешать+специи+соль(на ваш вкус)+гомилки,все вымещать.постоять хотя бы часик,а лутше на ночь.в духовку залив подливкой на 30 мин,у кого есть гриль с обдувом.супер!

Блюдо от одной из форумчанок.
Вроде все как обычно - замаянезенная курица распятая на картошке. Но что-то в этой фотке  смущает.
Вроде как куру схватили и засунули в духовку в момент когда она собралась снести яйцо.
Шпондырь и гомилки...


Первоисточник:
http://www.chicco.com.ua/forum/myaso-kurica-i-vse-chto-s-ehtim-svyazano-t7922.html

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
...
Даже сейчас я не понимаю, что это было. А когда увидел, был просто шокирован. То ли сильная страсть, то ли животное желание. Настолько наплевать, что смотрят? И ведь дело происходило в центре мегаполиса. При всех, на пляже, не стесняясь... Бывает же такое: в центре Чикаго , ожив ...
Дорогие сообщницы! Моя няня уезжает в отпуск в августе на родину, в Полтаву. Гражданка Украины. Если ли шанс у меня увидеть ее обратно? Может у кого- то недавно приезжали с той стороны няни/домработницы? Она, конечно, же опасается, тк слухи бродят как про украинскую, так и про русскую там ...
Мы уже не представляем себе жизни без такого удобного изобретения, как сумка-тележка и чемодан на колесиках. Они облегчают нам самые разные сферы жизни. Дорогие фирменные чемоданы на колесиках незаменимы в путешествиях, а простенькие ...
Рано или поздно, под старость или в расцвете лет, Несбывшееся зовет нас, и мы оглядываемся, стараясь понять, откуда прилетел зов. Тогда, очнувшись среди своего мира, тягостно спохватясь и дорожа каждым днем, всматриваемся мы в жизнь, всем ...