вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. (с)
mayonesa_nax — 11.02.2012
Оригинальные описания рецептов под катомhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/32434/
В общем добавляю не столько по причине нямочности рецепта, сколько из-за нямочного описания:
Закуска "Волшебство"
Описание: ... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню..
.. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока..
все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик..
словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка...
сочный осенний огурчик прыгнул под нож...
оливочки...
еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей...
закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее.
Ну и комментарии радуют:
- И что это все так нахваливают? Интересно получается! Давайте рассмотрим этот рецепт "в разрезе" и по порядку: Блины готовятся на молоке(кефире), Сыр- сам по себе кисло-молочный продукт, и ... Сельдь, я уже молчу про огурцы. Сами подумайте! Такие продукты НЕЛЬЗЯ совмешать!!!
Ответ:
Если брать во внимание классическое и пуританское "сочетается-не сочетается" так многие салаты вообще делать не стоит - просто перейти на раздельное питание и делов-то!!!
Отличный рецепт на мой всеядный взгляд!!! Это, правда, не для пуритан...
И еще женсчина пишет:
- ...тебе бы Дашенька книжки писать, так уже красиво описано , что я читала как роман затая дыхание, ну просто умница ,и вообще проглядела все рецепты и фотки ( столько любви вложено).
И еще один рецепт, выложенный в сообщество по той же причине, что и первый:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26956/
Самая лучшая пицца "А-ля пеперони"
Описание: Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе... цены космические... НО.. пицца там обалденная... там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка... короче сходили мы и насладились вдоволь...
Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома.... я все думала, что дело все в тесте... или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д. , в общем не знала я, в чем там секрет... но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу... как у того самого итальянца.... а цена ровно в 8 раз дешевле...
Не зря пицца называется "double cheese"... не от того, что там два вида сыра... а... заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер...
| Ингредиенты для "Самая лучшая пицца "А-ля пеперони.. . double cheese"" | |
И комментарий добил: |
На мой взгляд пица доморощенная. Настоящую Пицу надо посыпать
ореганом, а слои покрытия идут следующим порядком. Раскатанный слой
теста обмазывают хорошей томатной пастой,затем посыпать(но если
этот вкус вам не привычен, не посыпайте ничем), посыпать тертым
сыром и не посыпать , а разложить грамм 250. Потом все на ваше
усмотрение.Хотите неопалитанскую пицу- положите криветки, я люблю
тонко порезанные кольца лука и немного посолите. Короче теперь
можно дерзать. Главное тесто должно быть тонко раскатано, потому
что толстый слой это уже кальцоне. Я делаю обычно пицу с Пеперони и
с Анчоусами. Иногда просто пополам. Одна сторона и другая. На
сторону с анчоусами оч.хорошо добавить каперсы, можно лучок,(а
называется она сицилийская) а на другоую к пеперони(настояшей, а не
салями) хорошо добавить сырые шампиньены и лучоу тоже. И вообще ,
можно делать Пицу разными наполнителями, например малюсенькими
котлетными шариками и + что-то. Есть пица Экставаганта с о всякими
мясными наполнителями и плюс кусочки ананасов. Короче , создавайте
свои варианты. Просто свежие помидоры создают мокроту. Значит надо
брать(если оч.хочется ) суховатые без семечек, Оч. хорошо добавлять
к мясным пицам грибы и перцы сладкие.Пицу лучше всего есть с пивом
(анчоусы, криветки) или с Вином (мясные и овошные. Можно сделать
только с грибами. В общем это уже ваша фантазия.Дф, кстати, если
нет анчоусов, можно начистить обычной соленой кильки , на
половинки, т.е. на филе. Никогда не используйте кетчуб на помазку
теста.Он сладкий и мокрый. Расстаивать тесто не нужно. Тесто обычно
покупаю самое простое -для пицы, иногда замороженное 
Оставить комментарий
Популярные посты:
Заказать продвижение сайта: как выбрать оптимальную стратегию 
Боинг не разрабатывает новый узкофюзеляжник, а какие вообще могут быть варианты 
антидепрессанты 
Истинная ленинградка, которая никогда не покидала свой город и не изменяла ему 
Неслучайное фото 
Еще немного, еще чуть-чуть 
Водитель хитро наказал женщину, блокировавшую пустую парковку 
Еще один эксперимент 
Самые "прекрасные" образы селебрити в 2025 году :-) Предыдущие записи блогера :
09.02.2012 —
Кому выпить и закусить?
07.02.2012 —
Филиппинская нямка
07.02.2012 —
Присядь на пенек, съешь пирожок...
07.02.2012 —
...а внутри цвет нежности.
07.02.2012 —
4 апельсина = 9 литров
07.02.2012 —
Сладкая выпечка с плавленным сыром.
05.02.2012 —
Бессмысленно и беспощадно.
05.02.2012 —
Салаты Леди Нюточки.
04.02.2012 —
Охота на фото
Архив записей в блогах:
В воскресенье сборная России проиграла бельгийцам во втором туре группового этапа чемпионата мира. Другими словами, ничего удивительного не произошло. Сразу скажу, что я сделал ставку на победу Бельгии. Не потому, что совсем не верю в нашу команду (иначе не стал бы писать текст с ...
Добила свои коленки и посетила наконец-то врача - хирурга (из районной п-ки). Говорит начинающийся артроз (( Собственно можно было предположить это по болезненно скрюченным суставам пальцев после беременности и родов почти 3 года назад... Врач сказал, что может вообще прийдется завязать с ...
Ещё одну советскую научно-популярную серию вспомнила: «По следам исчезнувших культур Востока», и из неё одну книгу: «Историю Ближнего Востока в древности (от первых поселений до персидского завоевания)» Юлии Заблоцкой [Наука, 1989]. Строго говоря, это не просто книга, это вузовский ...
Утащила у френда, nazar1937 , ооочень мотивирует!! ...
