Самый "осенний " салат

wetfield — 25.09.2021

Осенью, как всем известно, нужна согревающая пища. К октябрю уже погода идёт на похолодание ( впрочем, она и в сентябре не радует теплом, скажем прямо) и всяческие фрукты-салаты-зелень в организме нужно "подкреплять" и тёплой едой.
И вот вопрос: какой салат вы считаете самым осенним? Например, есть весенний салат, он так и называется "Весна" - это огурцы, редиска, яйца варёные, зелень и салат, заправленные сметаной или майонезом.
Есть салат "Летний" - помидоры, огурцы, лук, крабовые палочки, зелёный горошек ( или плюс-минус сухарики: в разных рецептах по-разному)
Вместо салата "Зимнего" может быть та же "Мимоза" сырная - она белая и покрыта вроде снега завитушками масла)) Или "Париж в снегу" - она же с вариациями.
А вот "Осенний" вызывает моё недоумение: что должно быть в этом салате? Грибы ли, потому что они растут Осенью? Картошка ли?

И вот, побывав в Пскове, мы там  зашли в ресторанчик у реки Великой. Нам подали вот такой салат, который у них в меню значится как Немецкий:) Его состав вы видите на тарелке, но я могу и перечислить: ветчина ( вот эти розочки сверху),  маринованные огурчики,  варёная картошка, солёная капуста, перепелиные яйца, и - жареные сардельки.  По мне, вполне осеннее сочетание)

А вот, кстати, и сам ресторан, где мы это попробовали. Жара была страшная, поэтому сидели мы на веранде.

В связи с чем у меня вопрос, народ: если вы Осенью готовите салат, что обычно вы в него кладёте? Какой салат наиболее походит на осенний?
#осеньосень

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Важное значение образования для развития инклюзивного спорта

ep_malvina

Вспомнить о сентябрьских путешествиях

agape2

Лондон, Матильда, парки и

apple_w

ФОТО ДНЯ

lana_prini

Это уже перебор!!!

korolevvlad

Мураново — Абрамцево

ilyavaliev">

ilyavaliev

Про "санкции", вводимые против некоторых стран другими странами по разным

konkretny_112

Время ожидания истекло

smoliarm

Португалия, постмодерн