рубленые котлеты из лосося

топ 100 блогов your_food_today28.08.2019 Мясорубка в кухонном шкафу скучает - проста́ивает без работы.
Всё, что можно для еды порезать ножом, делаю без её помощи.
Специально не подсчитывала с секундомером, но уверена, что получается немного быстрее.
Котлеты рубленые - они больше не котлеты, а оладьи, только довольно плотные. Немного булочной мякоти, вымоченной в молоке, яйцо и зелень.
Чеснок мелко-мелко.
Чуть-чуть муки снаружи, чтобы быть уверенной, что не растекутся.
И обязательно позволяю рубленой массе отдохнуть 15 минут в небольшой мисочке, чтобы все ингредиенты поближе познакомились друг с дружкой.

рубленые котлеты из лосося
*
рубленые котлеты из лосося

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ну наверное большинству из вас пофиг, но я таки доделал и неделю назад запустил новый doujin.ru , фак е! Кроме нового убого дизайна и хренового движка добавил еще говноблог с пизженными из санкаку и акибаблога новостями. Ну и еще теперь сайт ...
Тезис 1. Война между цивилизациями, кардинально отличающимися по уровню развития, невозможна, как невозможна война человека с микробами. Истребление, приручение, симбиоз, игнорирование, одностороннее изучение - да. Но не союз, не дипломатические отношения, не торговля и не война - ...
kotgrek:"Это для нас с вами они дебилы, но не у Бога. Никто не дает право отнимать чужую ...
Россия не торопится заканчивать СВО? Прошёл ровно год, когда была написана эта заметка. Ощущение такое, будто всё идёт по кругу. В последнее время в некоторых западных СМИ ...
...