рубленые котлеты из лосося

топ 100 блогов your_food_today28.08.2019 Мясорубка в кухонном шкафу скучает - проста́ивает без работы.
Всё, что можно для еды порезать ножом, делаю без её помощи.
Специально не подсчитывала с секундомером, но уверена, что получается немного быстрее.
Котлеты рубленые - они больше не котлеты, а оладьи, только довольно плотные. Немного булочной мякоти, вымоченной в молоке, яйцо и зелень.
Чеснок мелко-мелко.
Чуть-чуть муки снаружи, чтобы быть уверенной, что не растекутся.
И обязательно позволяю рубленой массе отдохнуть 15 минут в небольшой мисочке, чтобы все ингредиенты поближе познакомились друг с дружкой.

рубленые котлеты из лосося
*
рубленые котлеты из лосося

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Котиков сегодня нет, звиняйте. Пятница обещает быть насыщенной, если не сказать бешенной. В садике летний праздник для детей, устраиваем мы сами, почти без помощи родителей. Родительский комитет сделает только завтрак и потом удалится по-английски. А у нас премьера театральной постановки, ...
...
Всем скорейшего окончания и приступания к непосредственно. Немного блогерства: "По итогам II квартала 2019 года в Воронеже семья с двумя работающими супругами может накопить на автомобиль за 11 месяцев. В аналогичном периоде прошлого года на это потребовался бы ровно 1 год, следует из ...
Возобновил свою традицию - проснулся в семь утра трезвым (поскольку не пил) и сел за работу. За окном деревья в снегу, тишина, ни людей, ни машин. Я верю в примету: как Новый год проведешь, так и пойдет. Прошлое новогодие я выпивал и закурил, так весь ...
Заканчивается строительство мега-сайенс установки Центр коллективного пользования «Сибирский кольцевой источник фотонов» (ЦКП СКИФ) в наукограде Кольцово под Новосибирском, не имеющая равных в мире ...