Росолье / Rosolje.

Росолье (эст. rosolje) — салат эстонской кухни. Входит в традиционный эстонский «холодный» праздничный стол. Салат напоминает русский винегрет и шведский селёдочный салат. В состав росолье входит селёдка, картошка, солёные огурцы, лук репчатый, варёная свёкла, варёные яйца, морковь, яблоко. Нередко к этим ингредиентам добавляют мясо, варёное или жареное. Заправляется салат сметаной с горчицей.

Росолье / Rosolje.

Ингредиенты:

В равных пропорциях:

Селёдка

Отварной картофель

Солёные огурцы

Лук репчатый

Вареная или запеченная свёкла

Варёные яйца

Отварная морковь

Яблоко

Заправка: сметана или натуральный йогурт со сладкой горчицей (любители майонеза могут использовать его).

Росолье / Rosolje.

Приготовление:
Все ингредиенты мелко порезать, смешать с заправкой.

Росолье / Rosolje.

Дотянем до весны по-эстонски вкусно, и чуток быстрее )

Предыдущие записи блогера :

15.02.2022 — Страта / Strata.

14.02.2022 — Простая паста в сливочном соусе.

14.02.2022 — «Сердечной» еды пост.

14.02.2022 — Крабовый салат с авокадо.

13.02.2022 — Тефтели с чечевицей.

13.02.2022 — Две «огненные» канарские новости.

13.02.2022 — Вальдорфский салат / Waldorf salad.

11.02.2022 — Омлет По-Денверски.

12.02.2022 — Зауэрбратен / Sauerbraten.

12.02.2022 — Рис с острыми колбасками от Гордона Рамзи.

Архив записей в блогах:

сейчас смотрим сюда Вопрос; про какой журнал можно

сейчас смотрим сюда Вопрос; про какой журнал можно сказать, что это очень крутой журнал, без всякого кокетства, такой, собственно, каким ЖЖ и должен быть, такой, ради которого сама сущность блогов и имеет право на существование, такой, что ...

34. Поскольку я сегодня работаю, любимая жена приготовила легкий праздничный завтрак из морепродуктов. :) Весь год у меня была стойкая уверенность, что я уже очень и очень стар, и что 33 для меня - крайний рубеж. Сегодня выяснилось, что я буду жить ...

По 40 кошек, несчастных феминисток и всем таком прочем (навеяно постом френды на фб)

Общеизвестный факт - всякая баба с пеленок мечтает о замуже, и вне замужа баба детородного возраста может оказаться только по причине полной невменяемости. Необъятной толщины и некорректируемого ничем уродства. Наконец, феминизма. И если невменяемые и толстые могут претендовать хоть на сам ...

Услуги электрика Метрогородок

Нужен электрик в районе Метрогородок ? Мы точно сможем Вам помочь! Телефон Электрика монтажника 8 (495) 235-25-21 Мы предоставляем следующие услуги: Вызов электрика на ...

Розовый водопад

Перебравшись из холодного осеннего сада в теплый дом, фуксия магеланская (Fuchsia magellamica) пару недель осторожно набирала бутоны, а потом обрушилась розовым водопадом ...

Росолье / Rosolje.

Росолье / Rosolje.

Оставить комментарий

Популярные посты: