Росолье / Rosolje.

топ 100 блогов joe_alex15.02.2022
Росолье (эст. rosolje) — салат эстонской кухни. Входит в традиционный эстонский «холодный» праздничный стол. Салат напоминает русский винегрет и шведский селёдочный салат. В состав росолье входит селёдка, картошка, солёные огурцы, лук репчатый, варёная свёкла, варёные яйца, морковь, яблоко. Нередко к этим ингредиентам добавляют мясо, варёное или жареное. Заправляется салат сметаной с горчицей.

Росолье / Rosolje.
Ингредиенты:
В равных пропорциях:
Селёдка
Отварной картофель
Солёные огурцы
Лук репчатый
Вареная или запеченная свёкла
Варёные яйца
Отварная морковь
Яблоко
Заправка: сметана или натуральный йогурт со сладкой горчицей (любители майонеза могут использовать его).

Росолье / Rosolje.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко порезать, смешать с заправкой.

Росолье / Rosolje.

Дотянем до весны по-эстонски вкусно, и чуток быстрее )

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Туристические фирмы возобновили отправление желающих на отдых в Турцию. Следующий год покажет - не поторопились ли. Вспоминаю одну из поездок в отпуск в эту страну. Отпуском и отелем доволен! Отличный номер. Вкусное питание. Конечно, "все включено+", песчаный пляж с песчаным дном... ...
Это однозначно цитата дня. Правда, я еще не видел выступление Владимира Путина и патриарха на на пленарном заседании Всемирного русского народного собора, и даже первый раз услышал об этой организации. ...
https://www.reuters.com/world/europe/thousands-czechs-protest-against-covid-curbs-2022-01-30/ https://europe-cities.com/2022/01/30/opponents-of-anti-anti-victim-measures-protested-in-prague-and-went-through-the-city-2/ ...
Обычно литературные квизы от «Шейкера» отличаются громоздкими формулировками. А текст вопроса часто содержит избыточную, сбивающую с толку информацию. При этом, увы, присутствует некое однообразие. Иначе говоря, игра не на любой вкус. Но не в этот раз. Организаторы порадовали ...
Фото из серии "впихнуть в кадр невпихуемое" и "сюрприз" от iherb, который забыл положить долгожданный Монолаурин и жидкое мыло от South of France, но впихнул несколько абсолютных нежданчиков:) Now Foods, Real Food, палочки из чеснока и кунжута, 9 унций (255 г) Любимые многими ...