Рыба

топ 100 блогов kitchen_nax31.01.2010 Поделитесь со мной, пожалуйста, или скажите, где взять такое:
табличка, в которой перечислены самые распространённые сорта рыбы, и для каждого была бы информация - мол, сильно ли костлявая, хороша для жарки или лучше для супа, сильный ли вкус или деликатный, морская или речная, к какому виду/подвиду относится итп.
Часто вижу, как в гостях, например, старенькому дедуле готовят рыбу, полную мелких костей (дедулю очень любят) - вроде как не знали, какую рыбу выбрать. Очень хочется иметь компактную подсказку, которой можно руководствоваться и на рыбных рынках, и дома на кухне.
ФАК посмотрела, ничего похожего не нашла. Если пропустила - каюсь, направьте куда нужна.
Благодарю заранее.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
а что Вы пьёте по ...
Все, что происходит на Украине в последние годы, напоминает анекдот. Правда, не всегда смешной, но всегда абсурдный. Логической кульминацией того, что на самом деле происходит, стало избрание комика Владимира Зеленского президентом страны. И если до выборов Зеленский играл роль «человека ...
О том, как папа Александр VI  мир делил – и об антипапе Александре V 4 мая 1493 года папа Александр VI (тот самый – знаменитый распутник и отравитель Родриго Борджиа) издал свою знаменитую буллу Inter caetera – 2 о разделе мира между Испанией (точнее – ...
  ...
"Кровавый сталинский режим" силой пытался заставить шахтеров отдыхать. ...