Рыба

kitchen_nax — 31.01.2010 Поделитесь со мной, пожалуйста, или скажите, где взять такое:
табличка, в которой перечислены самые распространённые сорта рыбы, и для каждого была бы информация - мол, сильно ли костлявая, хороша для жарки или лучше для супа, сильный ли вкус или деликатный, морская или речная, к какому виду/подвиду относится итп.
Часто вижу, как в гостях, например, старенькому дедуле готовят рыбу, полную мелких костей (дедулю очень любят) - вроде как не знали, какую рыбу выбрать. Очень хочется иметь компактную подсказку, которой можно руководствоваться и на рыбных рынках, и дома на кухне.
ФАК посмотрела, ничего похожего не нашла. Если пропустила - каюсь, направьте куда нужна.
Благодарю заранее.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив